Une façon de préparer cette recette sans vin... ingrédients 250 g champignons frais 2 cl huile, 1 c.c. sauce tomate, 1 citron,1 c.c. coriandre, thym, laurier, sel, poivre préparation : 30 min cuisson : 20 min presser le jus du citrons et le verser dans une petite casserole. y ajouter l'huile, la sauce tomate et les épices. porter le tout à é