Préparation : 10 min pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 1 poulet de 1 kg environ, 30 g de beurre demi-sel, 100 g de beurre maître d'hôtel, beurre maître d'hôtel, poivre du moulin recette poulet grillé au four : poularde, poule poulet : préparation fendre la peau du cou sur toute la longueur, retirer la trachée et l'oesophage, en e
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