Ingrédients pour Tartare de kiwis et crevettes à la citronnelle 3 kiwis de l’Adour 24 crevettes 1 c. à soupe de citronnelle marinée en bocal 80 g de germe de soja en bocal 2 branches de coriandre fraîche 2 c. à soupe de sauce soja 3 c. à soupe d’huile d’olive Préparation pour Tartare de kiwis et crevettes à la citronnelle 1 Épluchez

Ingrédients pour Macarons gourmands à la framboise et au chocolat blanc Pour les macarons : 210 g de sucre glace 90 g de sucre semoule 5 œufs 2 gouttes de colorant alimentaire rouge Pour la garniture : 100 g de framboises 50 g de chocolat blanc Préparation pour Macarons gourmands à la framboise et au chocolat blanc 1 Préparez les coques : 2 S

Ingrédients pour Mini pommes d'amour 2 pommes 50 g de sucre colorant rouge jus d'un citron Résumé pour Mini pommes d'amour Équipez-vous d'une cuillère parisienne Préparation pour Mini pommes d'amour 1 Épluchez et à l'aide de la cuillère parisienne réalisez de petites billes de pommes. Citronnez-les afin d'éviter qu'elles ne noircissent (

Ingrédients pour Mini hamburgers au bleu 600 g de boeuf haché 150 g de bleu d'Auvergne 4 grands pains à hamburgers 6 c. à soupe de cerneaux de noix 14 cl de crème légère 2 oignons rouge 4 c. à soupe d'huile d'olive quelques feuilles de laitue sel et poivre du moulin Préparation pour Mini hamburgers au bleu 1 Pelez et coupez les oignons en

Ingrédients pour Crème aux deux chocolats 30 g de chocolat au lait 1 c. à soupe rase de cacao maigre 3 c. à soupe de maïzena 40 cl de lait demi-écrémé 2 blancs d’oeufs 3 c. à café d’édulcorant spécial cuisson Préparation pour Crème aux deux chocolats 1 Dans un saladier, versez la maizena. Incorporez petit à petit le lait en fouet

Pour le gâteau : 180 g de farine 100 ml de lait 80 g de sucre 50 ml d'huile 2 œufs 12 carrés de chocolat noir 1 sachet de levure Pour la décoration: 1 brique de crème liquide colorant rose Préchauffez le four th.6 (180°C). Versez le sucre, la farine et la levure dans un saladier et mélangez le tout. Ajoutez ensuite l'huile, le lait et les

Ingrédients pour Toasts aux œufs brouillés et aux lardons 1 pain de campagne 8 œufs 200 g de lardons fumés 70 g de gruyère râpé 1 c. à soupe de crème fraîche 1 oignon 40 g de beurre quelques brins de ciboulette fraîche sel, poivre Préparation pour Toasts aux œufs brouillés et aux lardons 1 Dans un saladier, cassez les œufs, assaison

ingrédients 175 g de biscuits secs 6 jaunes d'oeufs 300 g de lait concentré sucré 3 citrons 4 blancs d'oeufs 175 g de sucre en poudre 125 g de beurre ramolli Préparation Préchauffez le four à th.6 (180°C). Écrasez les biscuits à la fourchette, ou mixez-les pour une préparation homogène. Faites une pâte avec la poudre de biscuits et le b

Ingrédients pour Tiramisu aux framboises 250 g de framboises 500 g de fromage blanc 0% de MG 30 g d'édulcorant 1 paquet de biscuits (type boudoirs) 2 tasses de café Résumé pour Tiramisu aux framboises Valeur calorique pour une personne : 33 Kcal. Préparation pour Tiramisu aux framboises 1 Mélangez le fromage blanc avec l'édulcorant. 2 Tremp

Ingrédients pour Macarons roses au chocolat blanc 100 g de sucre glace 100 g de chocolat blanc 60 g de poudre d'amandes 15 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 2 œufs colorant alimentaire rose Préparation pour Macarons roses au chocolat blanc 1 Dans un saladier, mixez finement le sucre glace et la poudre d'amandes. 2 Séparez les blancs