Depuis plusieurs semaines, voire même plusieurs mois le zhom me demande de lui prêter ma cuisine. j'avais peur de la chose parce qu'il écoute pas les conseils que je lui donne mais bon je lui ai livré les clés de mon antre. il venait de me dire qu'il ne savait pas faire les desserts. ni une ni deux une recette de tarte. tarte citron noix de co

On les voit sur de nombreux blogs ces beignets au four . on peut y lire qu'ils sont vite préparé ( en même temps c'est normal c'est la map qui fait tout) moelleux, délicieux, diététiques parce que non cuit dans l'huile. que la maison ne sent pas l'huile de friture .... et bien moi je dis non, non et non. moelleux ? au toucher peut être mais

Je ne suis pas une fan de toutes ces nouvelles galettes fourrées au chocolat, à la pistache ou autre framboise. je suis une pro frangipane. j'avais ma recette depuis des années qui m'allait bien mais cette année j'ai découvert, essayé et plus qu'approuvé sa recette. désormais elle remplacera donc la mienne. il vous faudra : 2 pâtes feuille

J'ai délaissé un peu ma cuisine ces derniers temps mais le week end dernier j'ai fait la connaissance de julia child. oui je sais que certain vont se dire : "quoi ???? mais elle ne connait pas julia child. quelle inculte de la cuisine" je reconnais mon inculture mais j'ai bien l'intention de me rattraper. j'ai donc rencontré julia en regardant l

Noël sera bientôt là. le sapin vient de s'allumer j'avais envie de réaliser une maison en pain d'épices depuis longtemps. acheter un kit ou tout faire ? allé on fait tout. c'est long mais finalement le résultat est plutôt bien. comptez 3 jours avant de la voir orner votre table ne soyez pas affolé par les quantités annoncées, il vous res

Une envie soudaine de madeleine ! la blogosphère regorge de recettes mais j'avais vu sur un de mes blogs favoris une recette qui me faisait de l'oeil. je vous livre donc sa recette. 6 oeufs, 75 gr de lait, 25 gr de jus de citron, je n'en avais pas j'ai donc mis 1 cc d'arôme de citron 300 gr de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 500 gr d

Je sais qu'il y a quelques semaines j'ai râlé sur l'émission masterchef mais je n'ai pu m'empêcher de jeter un oeil sur cette émission chaque semaine. pas pour voir le jeu en lui même mais juste les belles recettes de certains participants. j'avais une petite préférence pour anne et je suis contente parce que ce soir c'est elle qui a gagné

Quand j'étais ado et que j'allais passer la journée chez ma mamy à paris, il nous arrivait d'aller nous balader au bon marché. a l'épicerie fine il y avait un rayon patisserie. ma grand-mère m'offrait toujours un financier. j'adore cette petite gourmandise à l'amande. ma mamy a rejoint le pays des anges depuis 11 ans et je n'ai plus jamais m

Le temps n'est vraiment pas beau ces jours ci. quand c'est comme çà ca donne envie de pâtisser. j'ai réussit à négocier avec ma gazelle autre chose que des crêpes. j'avais envie d'essayer les choquettes. une petite recette et hop aux fourneaux pour une trentaine de chouquettes il faut : 125 gr de lait, 125 g d'eau, 125 g de beurre, 125 g de

Qu'est ce qu'ils sont suceptble ces participants à masterchef. j'avais laissé un com sur le blog "de steve". ce n'était pas un com méchant ou impoli. je disais juste que beaucoup faisait de très belles réalisations aussi bien a l'émission que sur leur blog mais que je trouvais dommage que certain participant qui se dise prêt à ouvrir un re