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La Loutre

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La cuisine d'une Loutre !

Qui a dit que les loutres ne savaient pas cuisiner ?!
La Loutre La Loutre
Articles : 6
Depuis : 23/07/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Velouté de lentilles corail

Velouté de lentilles corail

A déguster aussi bien chaud que froid, ce velouté devrais convaincre les plus difficiles ! Ingrédients pour 2 personnes : 1 verre et demi de lentilles corail 1 oignon 2 poivrons 100g de lardons 1 c.à c. de cumin sel, poivre Tout d'abord, on passe les poivrons quelques minutes au grill, on les met dans un sachet congélation qu'on referme bien.
Cheescake NewYorckais

Cheescake NewYorckais

Simple et efficace, le Cheescake est un de mes dessert préféré car il des déclinable de pleins de façon. Pour 6 personnes (moule de 20 cm de diamètre environ) La base 120 g de spéculos ou de palets bretons 20 g de beurre La garniture 300 g de fromage à la crème (philadelfia, st moret...) 250 g de ricotta 50 g de sucre 2 gros oeufs 1/2 c.à

Bienvenu sur le blog de la Loutre !

Bonjour à tous, si vous n'avez jamais été invité à manger chez une Loutre, c'est le moment de découvrir ce qu'elle aurait pu vous mijoter de bon ! Depuis quelques temps, l'idée d'un blog sur mes petits plats me turlupine et du coup, me voila ici, prête à faire frétiller toutes les papilles que je croiserais sur mon chemin ! J’espère qu
Apéro éclaire !

Apéro éclaire !

La sonnette résonne, des amis derrière la porte qui passaient par là, zut, c’était pas prévu ... improvisons ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette, une astuce qui peut rendre service en cas d'invité surprise ou à réaliser pour le plaisir parce-que c'est vachement bon ! Ingrédients : De la pâte feuilletée, des épices et du
Smoothie Pastèque

Smoothie Pastèque

Avec la chaleur de l'été, on a envie de frais, de fruit, de se désaltérer. Les grosses pastèques qu'on peut trouver pour quelques euros sur les marchés sont top pour ça ... mais on a pas forcément envie de tout manger tout seul et du coup on y cherche d'autres utilisations pour en profiter ! Une que j'apprécie tout particulièrement, c'est
Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

J'ai entendu parler de ce gateau sur une page facebook dédiée à l'alimentation peu calorique et vu les commentaires élogieux qu'il a reçu, forcément, j'ai voulu tester ! J'ai un peut modifier les quantitées pour le mette à mon gout et maintenant je vous la partage ! Ingrédients 6 pommes 2 oeufs 100 ml de lait 7 c. à s. de farine 20 g de b