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Tinanou

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Bienvenue sur mon blog. J'y partage mes aventures en cuisine. Encore débutante mais déjà très passionnée, ce blog est un peu mon carnet de route dans mon voyage culinaire. Mes expériences, mes réussites mais aussi mes ratés !

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Emincé d'idées sauce maison

Emincé d'idées sauce maison

Mes recettes, mes plats, mon avis, mes idées, mes découvertes et ... mes ratés en cuisine !!
Tinanou Tinanou
Articles : 6
Depuis : 17/10/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mousse aux chocolats blanc / au lait

Mousse aux chocolats blanc / au lait

J'adore ces deux sortes de chocolats, je les trouve vraiment doux et ils vont infiniment bien ensemble. Lorsque les deux saveurs se mélangent sur le palais, cela ramène immédiatement en enfance, lorsque nous mangions avidement nos lapins de Pâques. J'ai donc essayé de faire une mousse composée de ces deux chocolats. Et, ma foi, je la trouve a
Muffins aux amandes

Muffins aux amandes

Se lever un samedi et se rendre compte qu'il n'y a rien à manger au petit-déjeuner... voilà qui peut mettre de méchante humeur. Heureusement, si on a un p'tit mari très gentil qui nous a offert des moules à muffins un peu plus tôt dans la semaine, cela peut tourner.... à une nouvelle expérience culinaire ! Après quelques recherches sur mo
Courgettes rondes farcies

Courgettes rondes farcies

Je n'ai jamais essayé les courgettes farcies avant et j'en avais très envie. C'est en voyant ces jolies courgettes rondes en faisant mes courses que je me suis dit "tiens ça doit être aussi sympa de les farcir". Surtout que j'avais déjà mangé de ces courgettes et que je les avais trouvées super tendres. J'ai donc essayé ce midi et j'ai hon
Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Nouvelle recette de muffins, basée de lait concentré sucré. Le résultat est sympathique, un peu différent de la précédente recette de muffins que j'avais essayée. Pour 12 muffins : Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré sucré (397g) - 250g de farine - 2 oeufs - 150g de chocolat pâtissier - 130g de beurre - 1/2 sachet de levure chimi
Cuisses de poulet au miel et vinaigre balsamique

Cuisses de poulet au miel et vinaigre balsamique

Le bon p'tit plat du dimanche midi : cuisses de poulet au miel et au vinaigre balsamique. Cette recette est de ma composition, j'espère qu'elle vous plaira ! Si vous l'essayez, je serais contente de savoir si vous avez aimé :) Ingrédients : - Cuisses de poulet - 10 cl d'huile d'olives - 3 cuillers à soupe de miel (favorisez le miel épais plut
La brioche

La brioche

1er essai de brioche pour moi ! Niveau visuel je suis assez satisfaite, mais niveau texture je pense que je peux m'améliorer. C'est sans doute car je n'avais pas exactement la bonne levure. Mais je referai des essais. Ingrédients : - 250g de farine - 1c à café de sel - 30g de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de levure de boulanger lyophilisé express