Ingrédients: pâte brisée 8 escalopes de saumon de 120g chacune => le pack de chez picard escalopes de saumon suffit 2 oeufs + 2 jaunes 25cl de crème fraîche 10g de fumet de poisson (facultatif) 60g de beurre quelques brin d'aneth sel & poivre temps de préparation: x min temps de cuisson: 15 min foncer un moule à bords hauts avec la pâte et
Caro
C
Caro
je tiens ce blog pour y référencer les recettes que j'aime ou que je souhaite tester, pour les partager avec amis & famille... j'avoue ne pas les inventer mon niveau en cuisine étant encore débutant :o)
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10/01/2009
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Maison, Déco & Bricolage
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Préparation :15 mn cuisson : 20 mn ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 bar de ligne de 600 g environ, vidé et écaillé - 3 petites tomates fermes - 1 oignon - 1 citron - thym, laurier, huile d'olive - 1/2 verre de vin blanc sec préparation : préchauffer le four à 180°c (th 6). huiler un plat à four rectangulaire dont la diagonale correspo
Préparation : 15 min cuisson : 15 min niveau : ingrédients * 130 g de farine * 2 cuillères à café de levure chimique (poudre à pâte) * 1 cuillère à soupe de parmesan * 1 pincée de sel * 1 oeuf * 1 yaourt de 125 g * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive * 100 g de tomates séchées, à l'huile * quelques feuilles de basilic préparation 1.
Temps de préparation : 30 minutes temps de cuisson : 2heure difficulte : intermédiaire coût : abordable ingrédients (pour 4 personnes) - 1kg de jaret - 3 gros oignons - thym - feuilles de laurier - 3/4 carottes - 40gr lardons ? pas encore testé - ½ l vin rouge - 4 cuillères de fond de veau - sel et poivre - sucre ? pas encore testé - farine
Ingrédients: 400gr de fromage blanc 22 blanc d'oeuf 40 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 grosse boite de poire environ 30 biscuits cuillère 1 cuillère de rhum (facultatif) mixer 4 demi poires avec le fromage blanc passer à la casserole & porter doucement à ébulition pendant 30 sec, intégrer 30 gr de sucre & le sucre vanillé. et laiss
Super simple & rapide à faire & c'est bon ! ingrédients: 400g de pâte brisée 50g de farine (si la pâte est fait maison) 20g de beurre (pour beurrer le moule) garniture: 600g de pommes golden, royal gala 1/2 citron flan sucré: 2 oeufs + 1 jaune 50g de sucre en poudre 1dl de crème épaisse 2dl de lait quelques gouttes d'arôme vanilles liquide
Ingrédients: 6 grosses pomme de terre (binch ou mona lisa) 3 belles cuiellères à soupe de farine 2 oeufs 1 pincé de sel raper les pommes de terre, si elles rendent trop de jus/ d'eau, en supprimer mélanger le tout et c'est partie pour l'étape de la cuisson !
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1/2 gousse de vanille - 5 oeufs: séparer les blancs des jaunes - 100 gr de sucre note:beaucoup trop de sucre lors du 1er essai, essayer avec 50 gr & renforcer la vanille - 60 gr de maïzena - 50 gr de beurre 1 - dans une casserole, verser un demi-litre de lait. gratter une demi-gousse de vanille avec un couteau,
Préparation : 5 mn cuisson : 10 mn repos : 10 mn temps total : 25 mn pour 8 personnes : 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 gros oeuf 1 pâte feuilletée toute prête préparation 1 mixez le chorizo et le gruyère. ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout. 2 etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée. 3 roulez la pâte sur e
Pour : 4 personnes durée : 30 minutes difficulté : facile ingrédients pour salade noix de st-jacques et tuiles au parmesan : 16 noix de saint-jacques sans corail 150 g de mache 1/2 citron 1 cuil. à café de vinaigre balsamique 5 cuil. à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre paprika tuiles: 120 g de parmesan 2 tranches de pain de mie rassis
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