Mamy Nadine
Mamy Nadine
J'ai suivi les conseils de mon docteur et me suis faite opérer. Ce fut la plus dure décision que j'ai eu à prendre de ma vie ! Je ne regrette rien car tous mes problèmes de santé partent un à un. Ce n'est pas facile tous les jours mais souvent je pense à : "Tu as gagné 10 ans de + à vivre" !
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Mamy Nadine cuisine...
Réapprendre à manger équilibré... Tout un art de vivre pour une meilleure vie !
Mamy Nadine
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22/07/2015
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
J'ai testé une nouvelle recette que j'ai trouvée sur le Net mais je ne sais plus où... ⠀ C'est une chakchouka rapide que j'ai arrangé à ma façon car impossible de retrouver la recette LoL ⠀ Ma mémoire de poisson rouge a encore sévi ! ⠀ Voilà comment j'ai fait :⠀ Dans une poêle : échalote + 1 poivron rouge + 1 tomate et le tout re
- Salade verte⠀ - 1/2 avocat⠀ - Haricots verts⠀ - Radis ⠀ - Mélange de céréales : blé, soja, avoine et orge (de chez U)⠀ - Truite fumée⠀ Assaisonnement habituel : salinu corse et huile d'olive
Pour 1 personne Dans une cocotte (ou une casserole) mettre un peu d'huile, 1 échalote épluchée et coupée en petits morceaux, des feuilles de céleri et des lardons. Faire cuire pendant 3 ou 4 minutes. Ajouter alors : - Des pois mange-tout - 1 poignée de petites pois congelés - 1 carotte épluchée et coupée en rondelles - 1 Petite p. de terr
Tartine de pain avec brandade de morue, 2 filets d'anchois, 1 tomate cerise.⠀ Hop au four à 200° pendant une dizaine de minutes...⠀ ⠀ Miam-Miam et ce que j'aime ça avec de la salade verte bien-sûr. Assaisonnement salinu corse et huile d'olive. Avant cuisson
- Lapin⠀ - Spaghetti de courgette⠀ - Champignons de Paris (en boîte)⠀ Le tout cuit ensemble avec : échalote, ail, céleri branche, fond de veau et vin blanc
Pour 1 personne - Saucisse de Montbéliard cuite 25 minutes dans de l'eau NON salée⠀ - Lentilles cuites 25 minutes avec 2 carottes coupées en petits morceaux, 1 branchette de thym (en fleur en ce moment), 1 feuille de laurier, 3 gousses d'ail dégermées et coupées en deux et 1 bouillon cube de légumes.⠀ - 10 minutes avant la fin de la cuis
Vive le printemps... ⠀ Mon assiette-repas d'hier midi.⠀ - Salade verte⠀ - 1/2 tomate⠀ - Haricots verts⠀ - Radis⠀ - Sardines⠀ - Copeaux de parmesan⠀ Assaisonnement habituel : salinu corse et huile d'olive J'adoOore les assiettes-repas et vous ?
Hier soir la flemme de me faire à manger donc... Sandwich ! Tout simple, Tout bon - Pain-portion aux graines⠀ - Beurre salé (10g)⠀ - Moutarde à l'ancienne⠀ - Jambon blanc⠀ - Emmental⠀ - Salade verte⠀ Et... je me suis régalée !
Tarte feuilletée au Saumon fumé, inspiration flammekueche (à ma façon)
Yes, le soleil est de retour c'est quand même plus agréable même s'il faut de la pluie pour la nature ! Test d'une nouvelle recette Pour 1 personne (puisque je suis seule pour le moment) ⠀ Ingrédients : - 1 carré feuilleté de chez Croustipate - Des lardons de saumon fumé - 1,5 c. à soupe de yaourt nature - 1,5 c. à soupe de crème fraîc
Depuis quelques jours j'avais comme une envie de manger des épinards et... Epinards + poisson = tip-top pour moi.⠀ ⠀ - Duo de poissons (saumon + cabillaud) que j'ai fait mariner toute la matinée dans du jus de citron, de l'huile d'olive et des épices Tandoori. (La prochaine fois je rajouterai de l'ail !)⠀ Puis cuit dans une casserole penda