L'été est arrivé jeudi dernier, et pour fêter ça je vous propose une recette de saison. Pour une fois c'est un petit peu plus compliqué que d'habitude. Il vous faut donc pour réaliser cette recette une sorbetière ou une turbine à glace. Et il faudra aussi s'y prendre la veille si vous voulez un résultat parfait. La prochaine recette sera

Parce que je suis chauvine, que c'est vite fait (20 minutes sans la cuisson) et que c'est quand même un vrai délice avec le café, le thé, au goûter, au dessert, avec le digestif. Et parce que ça remonte le moral en période d'exam, d'hiver, de petit coup de mou et , et, que je suis gourmande! Na! Pour 14 cannelés (grand modèle): Ingrédient

Aujourd'hui il pleut, il fait un brin frisquet et on a besoin de réconfort. Je me suis donc lancée dans un nouvel essai culinaire, qui est transformé. Je ne vais pas vous le cacher la recette est directement prise dans le livre de Marc Grossman, Un goûter à New York , publié chez Marabout. Vu que c'est une première, il n'y aura pas aujourd'h

Histoire de se préparer aux fêtes, j'ai fait une tentative de recette, et ma foi c'était fort bon... Et rapide, 45 minutes en tout et pour tout! Avant de vous livrer les proportions et la procédure à suivre, juste pour rappel, plus vous choisirez des produits de qualité, plus le résultat sera bon et fin. Autrement dit si vous prenez le magre

En cette fin d'été un classique: la charlotte au fraises!! Simple, facile, c'est délicieux!! Il suffit juste de penser à la faire à l'avance (2h de réfrigération minimum!). Pour la réalisation compter 1/2 heure si vous êtes expert, 1h maximum si vous êtes débutant (je ne comptabilise pas le temps de vaisselle!)... Pour des conseils ou de

Une fois n'est pas coutume, petit historique du gâteau avant de parler de la recette. Le carrot cke s'il nous paraît très américain est en réalité anglais. C'est une vieille recette classique de Grande-Bretagne. Il a acquis toutes ses lettres de noblesse pendant la guerre, la carotte étant un produit relativement disponible, se cultivant dan

Parce que le muffin c'est une valeur sûre, et que je vous l'annonce, la recette de base est invariable. C'est à dire que vous prenez les ingrédients (le chocolat en moins, hein) et vous mettez ce que vous voulez pour aromatiser. En plus c'est vite fait (20minutes si vous êtes nul!), on peut en manger un sur le pouce pour le goûter (ça marche

Délicieuse recette de pâtes qui, avec ses couleurs, fait toujours son petit effet lorsqu'elle est servie. Ne vous laissez pas impressionnez par la longueur de la recette, il faut en réalité assez peu de temps pour la réaliser: 3/4 d'heure à 1h maximum. Comptez cependant 1h de plus pour préparez les langoustines: les cuire et les décortiquez

Je continue la série des classiques. Un gâteau tout choco, parfait pour le dessert, ou le goûter, vite prêt... Seul hic: attention à la ligne, il est un peu gras... Mais c'est comme ça que c'est bon!!! Dernier avantage: il se conserve une semaine, enfin si vous y résistez! Comptez 1/2 heure de préparation, la cuisson est un peu longue (50-5

Après une longue absence je reprends. Promis, j'évite de refaire des pauses aussi longues! Pour bien (re)commencer, une petite recette toute simple et parfaite avec de la glace, du café, du thé... Bref avec tout! Comptez une demi-heure de préparation, et 2 fournées, vu la quantité de pâte. Au total, comptez une bonne heure de préparation!