Vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir ingrédients nécessaires pour 6 personnes: √ 6 cuisses de poulet √ des olives vertes dénoyautées √ 2 citrons confits √ du curcuma √ du cumin en grain et en poudre (photo de jean-bernard) pour cette recette vous avez besoin de 2 citrons confits, vous pouvez en acheter de tout fait ou en p

Vous pouvez cliquer sur la photo pour l'agrandir ingrédients nécessaires: √ 24 échalottes roses √ 60g de beurre √ 25 cl de vin rouge √ un peu de sucre √ du papier sulfurisé beurré √ de la pâte feuilletée pelez les échalottes et mettez les dans une sauteuse avec les 60g de beurre, salez et poivrez. couvrez et cuire pendant 15 mn

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Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir ingrédients pour 6 personnes √ 6 escalopes de foie gras √ quelques pincées de poivre de séchuan et de fleur de sel √ 100 g de pistaches natures émondées √ 125g de framboises √ 10 cl de vinaigre de framboise concassez (hachez grossièrement) les pistaches. quadrillez les escalopes,

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Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir ingrédients nécessaires pour 4 papillotes: √ 500 g de noix de veau √ 30 cl de crème fraîche, 300 g de champignons de paris √ 1 échalotte, 1 gousse d'ail, 15 cl de vin blanc sec √ 1 c à c de foncd de veau, 2 pincées de noix de muscade râpée, sel de guérande √ 4 rectangles de pa

Voue pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir ingrédients nécessaires pour 6 personnes: √ 1.2 kg d'épaule d'agneau, 250 g de champignons de paris, 1 oignon √ 300 g d'oignons grelots, 2 carottes, 30 cl de vin blanc sec √ 70 g de beurre, 70 g de farine, 3 jaunes d'oeufs √ 30 cl de crème fraîche, 2 c à soupe de curry en poudre met