Le 13ème arrondissement de paris est connu pour abriter en son sein une importante communauté asiatique. c'est donc tout naturellement que se sont implantés, de nombreux restaurants chinois, vietnamiens, thailandais, laosiens et j'en passe, afin de répondre à cette clientèle. donc en gros si vous voulez manger dans un bon restaurant asiatique

Encore un petit mot sur un plat vietnamien que ma maman a préparé ce jour : le bun cha gio (vermicelles de riz et nems). elle nous le prépare de temps en temps avec son mélange de feuilles de menthe et autres (ceuillies du jardin s'il vous plaît!), ainsi que de soja, ce plat plein de fraîcheur se déguste facilement l'été! idéal accompagn

Qu'est ce que c'est que cette omelette bizaroïde? et bien c'est une spécialité vietnamienne que m'a préparé ma maman : le banh xèo. ca ressemble à une omelette et pourtant il n'y a pas d'oeuf : la pâte est faite à partir d'un mélange de graines de soja et de farine de riz, fourré à la viande de porc, quelques crevettes et surtout de pou

Depuis quelques années déjà, les sushi, maki, sashimi et autres plats à bases de poissons crus sont les fers de lance de la cuisine japonaise en france. c'est donc tout naturellement que beaucoup s'essaient à cet exercice, avec plus ou moins de succès, en proposant des plats de moins en moins cher, mais s'accompagnant souvent d'une baisse de