Depuis sa création en octobre 2006, l'association des Enfants de Don Quichotte s'est investie dans la défense des droits des mal-logés et, plus largement, dans la défense du droit à une vie digne et décente pour chacun. Plus fondamentalement, l’association s'est donné pour ambition la promotion, la protection et la défense des droits de l'homme. Cette lutte citoyenne se veut pacifique et non partisane politiquement.