Concernant la cuisine moléculaire... voici la définition de m. hervé this adressée (octobre 2009) à la direction du dictionnaire le robert : monsieur le directeur le petit robert m'honore indirectement en introduisant l'expression " cuisine moléculaire " dans ses pages et ses publicités, mais je suis désolé de vous signaler une erreur dans

Que faire quand envie gourmande rime aussi avec grosse flemme ? pas envie de sortir faire des courses et très envie d’une sorte de quiche ou tarte, enfin un « quelque chose dans de la pâte » j’avais en ce week-end pluvieux. un inventaire de la boite froide s’imposa : des champignons de paris de la ciboulette et de la coriandre. une pâte

Voici un artiste russe dont la performance est de dessiner un corps de femme « complètement ». complètement nue penserez-vous peut-être ? la réponse n’est pas aussi simple qu’un « oui » ou un « non ». pas d’image pour illustrer ce billet et vous comprendrez en visionnant cette vidéo.

Au chapitre des légumes dits oubliés je vous présente aujourd’hui le radis noir. moins oublié que le panais, peut-être, il n'est quand même pas très présent dans nos assiettes quotidiennes. présent cependant sur l'étal dominical de ma maraichère préférée j'ai franchi le pas et lui ai demandé des idées de préparation. pascale, la

Si comme moi vous en avez assez des ingrédients pluss que chimiques qui peuplent les petits pains ronds ou si le gluten vous est interdit ou si simplement vous avez envie de changement voici une recette de hamburger revisitée. le pain est remplacé par des galettes de pommes de terre. elles sont très simples à faire. on râpe les pommes de terr

Qui ne s’est jamais entendu dire dans son enfance : « tiens-toi droit ! ». le fameux angle à 90° entre le dos et les jambes. le poids de la culture fait que beaucoup de personnes pensent que cette position à angle droit est la correcte pour soulager le dos, voire le muscler. eh bien, tatatata, levé de rideau : non. des chercheurs ont étudi

Voici un nouveau modèle de soutien-gorge venu tout droit d'israël. le cup&up ou soutien-gorge interne. son auteur, le dr. eyal gur de l’hôpital ichilov de tel aviv a inventé cet implant qui permet de maintenir la poitrine de façon permanente. actuellement testé sur des cochons il ne créerait pas de dommage interne durable. on appréciera l

Dans un précédent billet je vous présentais le panais. voici la recette du jour faite, comme certaines autres, avec les ingrédients disponibles. 2 panais coupés en morceaux qui se voulaient réguliers (pour la régularité c'est foutu :sourire:) 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 petit oignon 1 gousse d'ail de l'huile d'olive crème soja (ou cr

Les voici les voilà! les cadeaux reçus de alena et heyoka suite au concours qu'elles ont organisé. la carte et le sac sont l'œuvre des doigts de fée d'alena, l'avatar est né de la dextérité de la plume d'heyoka. des éléments graphiques qui représentent un voyage temporel et s'inscrivent dans le présent. pour quelqu'un qui a pris comme n

Le panais est une racine potagère de la famille des ombellifères. le panais sauvage est une plante bisannuelle. le légume, cultivé depuis le moyen-age et actuellement de retour sur certains étals, est une variété améliorée du panais sauvage. depuis l'apparition de la pomme de terre il a perdu de sa popularité pour entrer dans la catégori