INGREDIENTS(pour 4 pers) 8 tranches de pain de campagne épaisses(environ 2 cm) 2 grosses tomates 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon de pays huile d'olive 1 gousse d'ail RECETTE Préchauffez le four a 180° Toastez légèrement les tranches de pain. Grattez les avec la gousse d'ail Sur les tartines de pain aillées déposez une tranche de t

INGREDIENTS(pour 4 pers) 4 à 5 belles ailes de raie 4 c. à soupe de fumet de poisson 30 g de beurre 3 c. à soupe de farine Sel,poivre Recette Mettre 3/4 d'eau dans un faitout,ajoutez le fumet de poisson et un peu de sel. Quand l'eau bout plongez les ailes de raie et laissez cuire 30 min. Pendant ce temps dans une casserole faire fondre le beurre

INGREDIENTS 250 g de végétaline 200 g de chocolat au lait 200 g de chocolat noir 150 g de sucre glace 250 g de corn flakes non sucrés RECETTE Dans une casserole faire fondre a feu doux la végétaline. Ajoutez le chocolat au lait puis le chocolat noir et le sucre glace. Dans un saladier mettre les corn flakes et mélangez bien avec la préparati

INGREDIENTS 250 g de farine 4 oeufs 20 cl d'huile 10 cl 1/2 de vin blanc 200 g d'olives vertes dénoyautées 200 g de lardons fumés 150 g de gruyère râpé 1 sachet de levure RECETTE Préchauffez le four a 180° Mélangez les ingrédients dans l'ordre ci dessus Beurrez un moule a cake puis versez la préparation dedans Enfournez 50 min Laissez ti

INGREDIENTS Tapenade noire Mozzarella Tomates pesto RECETTE Coupez la mozzarelle et les tomates en très petits dés. Dans les petites verrines mettre une cuil. à café de tapenade,une cuil. à café de mozzarella,une cuil.à café de tomates et finir avec une petite touche de pesto.

INGREDIENTS (pour 6 pers) 3 belles carottes 1 botte de radis 1 1/2 choux fleur 1 concombre 250 g de tomates cerises 1 bocal de minis épis de maïs 1 oeuf + 1 blanc 1 c. à café de moutarde sel Poivre Huile végétale RECETTE Lavez et pelez les carottes,coupez les en 2 et faire des lamelles. Equeutez et lavez les radis. Nettoyez le choux fleur en

INGREDIENTS(pour 6 pers) 2 belles andouilles 5 grosses pommes de terre 1 oignon 40 cl de vin blanc 2 cubes or Thym,laurier Sel,poivre RECETTE Coupez les pommes de terre en dés et bien les rincer. Dans une sauteuse faire cuire les pommes de terre avec le vin blanc,l'oignon émincé,les cubes,thym,laurier,sel et poivre. Laissez cuire 5 min a feu dou

INGREDIENTS(pour 4 pers) 8 oeufs 15 g de beurre 8 c. à café de crème fraîche 200 g de lardons 120 g de gruyère râpé Sel,poivre RECETTE Préchauffez le four à 190 ° Beurrez 8 ramequins Cassez 1 oeuf dans chaque ramequin Répartissez les lardons,la crème,sel poivre et gruyère râpé Enfournez au bain marie 10 à 15 min (il faut que le blan

ATTENTION CETTE RECETTE EST RELEVEE! INGREDIENTS (pour 6 pers) 6 cuisses de poulet MARINADE 2 yaourts nature 1/2 citron vert 3 c. à soupe de poudre tandoori (rayon épices) 1 gousse d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel,poivre SAUCE AUX HERBES 2 yaourts nature 1/2 citron vert 1 demi botte de persil plat 1 demi botte de coriandre Sel,poivre RECET

INGREDIENTS 30g de beurre 30g de farine 25cl de lait 4 oeufs 60g de d'emmental râpé 60g de mimolette râpée sel et poivre Noix de muscade RECETTE Dans une casserole faire fondre 25g de beurre Ajouter la farine,mélanger Verser le lait et fouetter jusqu'a ébulition Saler,poivrer et ajouter une poite de noix de muscade Hors du feu ajouter 4 jaune