Les crêpes (recette de jeanne). ingrédients : - 125 gr de farine - 50 gr de sucre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 oeufs - 25 cl de lait versez la farine dans un saladier. y faire un puit, et y mettre le sucre, le sel, l'huile et les oeufs. mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte soit totalement lisse. ajouter le lait peti

Le clafoutis aux abricots. préparation : 15 mn. cuisson : +/- 30 mn. repos : 0 mn difficultés : facile ingrédients : (pour 6 personnes) - 80 gr de farine - 3 oeufs - 2 verres de lait - 20 gr de beurre - 1 pincée de sel - 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 500 gr d'abricots - 100 gr d'amandes effilées mettez le four à préchauffer,

La ciorba (soupe) : spécialité roumaine. la ciorba est une soupe roumaine. une spécialité que m'a préparée une amie roumaine, venue en erasmus en france, l'année dernière. ingrédients (pour 6 personnes) : - 100 g de choux rouge - 100 g de choux fleur (cru) - 100 g de poireaux - 100 g de courgettes - 100 g de pomme de terre - 100 g de carot

Calamars à la madrilaine. préparation : 20 minutes. cuisson : 50 minutes. pour 6 personnes : - 1 kg de calamars - 6 oignons - 4 gousses d'ail - 500 gr de tomates pellées sans pépins - 500 gr de poivrons - 1/2 verre d'huile d'olive - 1 bouquet garni (disponible en grande surface) - 1 verre de vin blanc (blanc de provence par exemple !) - 1 petit

Bonjour à tous ! désolé pour notre absence ! il faut dire qu'avec les vacances, et la reprise des cours, ça été dur de pouvoir mettre à jour notre blog. mais ne vous en faites pas, de nombreuses recettes sont "prêtes", comme par exemple : - la ciorba : c'est une spécialité roumaine (une soupe) - une recette de nouilles chinoises sautées

Crême de marrons. une bonne recette à l'approche de l'hiver, à déguster près du feu entre amis, autour d'une bonne "crêpes party". ingrédients : - 3 kg de chataîgnes - 2,5 kg de sucre cristal - 1 gousse de vanille - 1/8 de lait (si besoin) __________ eplucher la 1ère peau (brune). chauffer dans une casserole avec de l'eau, pendant 30 minut

Le fameux cake aux olives (recette de ma maman). ingrédients : - 250 gr de farine - 3 oeufs - 10 cl d'huile (une cuillère à soupe) - 10 cl de vin blanc - 200 gr d'olives dénoyautées (vertes ou noires) - 200 gr de jambon en cube - 150 gr de gruyère rapé - 1/2 sachet de levure préchauffez le four thermostat 8 (240°c). mélanger le tout, ingr

Le brownie (notre recette préférée !). (photo prise sur internet). ingrédients : - 250 gr de beurre - 200 gr de chocolat noir à cuire (250 gr pour les gourmands !) - 300 gr de sucre - 4 oeufs - 200 gr de farine - 100 gr de noix (150 gr pour ceux qui aiment beaucoup les noix !) et quelques cerneaux. préparation : 20 minutes. cuisson : 20/25 mi

Les cookies. la recette que nous allons vous présenter, vous permet de faire des cookies moëlleux, et variés. je vous donnerais quelques idées de cookies originaux, que vous ne trouverez nul par ailleurs. ingrédients (pour 18 cookies environ) : - 110 g de beurre - 175 g de chocolat noir - 100 g de sucre semoule (le sucre blanc traditionnel !)

Le riz façon cantonaise. ingrédients : (pour 3/4 personnes) - 2 verres de riz (le basmati est très bon !) - 100 gr de lardons salés - 1 oeuf - 1 oignon - 1 tomate - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune __________ faire cuire le riz, à feu doux dans une casseroles (eau + sel), pendant 11 minutes environ. une fois le riz cuit