Pain d'épices: 375g de farine 1 pincée de sel 250 à 300g de miel 75g de sucre 100g de beurre 1 tasse de lait (= 20 cL) 1 cuillère à café bien pleine de bicarbonate de soude 1 cuillère à café d'anis en poudre (ou de mélange d'épices spécial pain d'épicies) - Faire fondre le miel + le beurre + plus le lait sur feu doux. - Mélanger la fa

Pour les fans de pâte à chou... - 1/4L d'eau - 75g de beurre - une toute petite pincée de sel - 150g de farine - 50 g de sucre en poudre - 4 oeufs - sucre cristallisé Même procédé que pour les gougères! C'est donc très facile... On fait chauffer l'eau, le sel, le sucre, le beurre jusqu'à ébullition. On retire du feu et on jette la farine

Ca y est! Nous avons fêté l'anniversaire de notre GEM! Entourés de quelques bénéoles et de nos homologues Belfortains. Nous nous sommes régalés... Et bien amusés!

en chantier..et en attendant: http://www.dogmazic.net

Idéale pour un apéritif, voici la recette des fameuses gougères que tout le monde a adoré ici: - 1/4L d'eau - 75g de beurre - 1 cuiller à café rase de sel - 150g de farine - 4 oeufs - fromage rapé Faire chauffer l'eau + le sel+ le beurre dans une casserole. Retirer du feu à la première ébullition, jeter la farine d'un coup et remuer jusqu

Le GEM Espoir Pays de Montbéliard vous souhaite avec joie une excellente année 2008!! Que cette nouvelle année soit positive et vous inonde de bonheur!!

La porte de la cave était pour jim, enfant de sept ans, la porte des Enfers et de toutes ses Frayeurs. Au début, il passait devant, sans lui prêter attention. Pris par le tourbillon de ses jeux. Pas un seul instant de toutes ses vacances, il n'eut besoin de faire appel à la cave, des maléfices oniriques dans la tête d'un enfant si jeune et si

La malette posée à mes pieds laisse entr'voir des feuilles, feuillets, fiches,folios, pages de toutes sortes. Un vrai trésor. Je pense à mon père. Non pas à l'homme qui pris le bateau pour débarquer sur le port de Marseille de sa Kabylie natale mais celui qui possédait les armes redoutées de tous. Ernest, Miller, Hemingway. Le Kabyle de Ti

La nuit porte conseils par PH7 J'ai eu un sentiment très injuste lors de la parution de Stra'gem; un goût teinté d'amertume. Comme si il suffisait de faire du remplissage pour que l'âme d'un groupe naisse. Je suis resté avec un sentiment d'inachevé. Les articles sont bons, mais comment faire comprendre que le texte ne se survit qu'à conditio

Musique qui se dévoile en fines gouttes posées au hasard de la partition. Eclatement subtil de couleurs; feu d'artifice de notes cristallines sur un bitume de verre. Plic ! Ploc ! Brillances hétéroclites. C'est ainsi que je vois et découvre la douce mélodie des nocturnes de Chopin. Sur la route, on imagine des peupliers et des platanes. Les u