Aussi connu sous le nom de citronnelle, herbe au citron, céline, la mélisse vient de la famille des lamiaceaes. ses constituants chimiques principaux sont les flavonoides, les acides phénols et l'huile essentielle. la mélisse est une plante vivace à longue tige traçante. elle peut atteindre jusqu'à 80 cm de longueur. ses feuilles son d'un ve

L' ail aussi appelé allium sativum est une plante herbacée à bulbe qui peut mesurer de 5 à 12 cm de hauteur. le bulbe peut être composé de 3 à 20 gousses. ses fleurs sont blanches ou roses et son fruit, assez rare se présente sous forme d'une capsule à 3 loges. c'est une plante qui appartient à la famille des "alliaceaes" dont les princip

La reine-des-prés autrement appelée ulmaire, barbe de chèvre ou de bouc, fleur aux abeilles ou belle des prés vient de la famille des rosacées. cette plante d'origine européenne mesure entre 50 cm et 1,5 mètre. c'est une plante herbacée vivace velue, au port dressé, feuillue et à racine rampante. elle possède de solides tiges raides, min

Le guarana aussi appelée paullinia cupana, est une plante de la famille des sapindacées. le guarana est un arbuste originaire d'amérique du sud, essentiellement cultivé au brésil, dans les états d'amazonie et de bahia et au vénézuéla. elle a été découverte par le botaniste allemand f. c. paullini au xviiie siècle. le fruit est de coule

La grenade (lat:punica granatum), aussi appelée pomme grenade appartient à la famille des lythracées (punicacées). ses principaux composants sont les vitamines b5, b6 et c, des minéraux (potassium et calcium) et le fer (cuivre). de couleur rouge-orangée, la grenade a un diamètre qui peut atteindre 10 centimètres. chaque fruit contient envir

Le fenouil (foeniculum vulgare en latin) est aussi connu sous le nom de "fenouil doux", "fenouil commun", "fenouil des vignes" et "aneth doux". il provient de la famille des apiacées (apiaceae) anciennement appelé ombellifère. les parties utilisées de cette plante sont les feuilles, le bulbe (le fruit) et les graines. en sont extrait son huile

Les baies d'açaï (lat: euterpe oleracea) aussi appelées açaï ou encore baie de palmier pinot sont de la famille des arécacées (les palmiers). le palmier provient exclusivement de l'amérique du sud (du sud de l’amérique centrale jusqu’au nord du brésil). il peut mesurer jusqu’à 20 m et pousse principalement dans les terrains maréca

Le houblon (lat: humulus lupulus) aussi connu sous les noms de vigne du nord ou salsepareille, appartient à la famille des cannabacées. ses constituants principaux sont le myrcène, l'humulène, le tanins, et la résine. cette plante est originaire d'europe. elle nécéssite des terres forte et bien fumées. elle pousse d'ailleurs dans les milieu

Le goji (lat: lycium barbarum) est originaire de la chine. ses baies se consomment depuis au moins 2 000 ans. selon la médecine traditionnelle chinoise,le fruit a la propriété de « nourrir les reins et le foie », « d’humidifier le poumon » et de « supplémenter le yin ». ainsi, le fruit, en association avec d'autres plantes, est utilisé

Le thé vert est issu de l’infusion des feuilles de théier. ce n’est pas une espèce de thé, comme on pourrait le croire. il est obtenu par un traitement spécifique utilisé sur les feuilles de théier. le théier aussi connu sous le nom de thé ou arbre de thé provient de la famille de théacées. il existe trois variétés de théiers tr