Ingredients : pâte à choux - 25 cl d'eau - 80 g de beurre - 150 g de farine - 4 oeufs crème patissière - 1 litre de lait - 1 gousse de vanille - 250 g de sucre - 100 g de farine - 6 jaunes d'oeufs - 2 oeufs entier décoration - fondant - colorant - paillettes au chocolat ou chocolat rapé recette : pâte a choux faire bouillir l'eau avec le beu

Recette issue du blog d'eryn folle cuisine. une autre façon de manger des courgettes!!! ingredients : - 1 kilos de courgettes - 50 cl de lait - 8 càc de maïzena - 1 pincée de safran en filaments - sel, poivre recette : râper les courgettes avec une râpe fine. réserver dans une passoire afin de laisser dégorger. écraser les filaments de saf

Ingredients : - 3 oeufs - le poids des oeufs en sucre - le poids des oeufs en beurre - le poids des oeufs en farine - 1 càs de thé matcha - 50 g de chocolat noir recette : préchauffer le four à 200°c séparer les jaunes d'oeuf des blancs. réserver les blancs. faire fondre le beurre à feu doux. faire blanchir les jaunes d'oeuf en les fouettan

Ingredients : pour les sablés - 250 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel - 1 jaune d'oeuf pour la ganache - 2 barquettes de framboises - 250 g de mascarpone - 1 verre de sirop de rose recette : les sables mélanger les oeufs, le sucre et le sel. ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener

Ingredients : - un médaillon de foie gras - 1 mangue - quelques jeunes pousses d'épinards - 1 pincée de fleur de sel - crème balsamique pour la décoration recette : découper des petits dès de mangues et en disposer une épaisseur d'environ 1,5 cm dans un cercle individuel. recouvrir entièrement les dès de mangue avec les jeunes pousses d'

Recette inspirée du blog cuisiner tout simplement ingredients : (pour 4 personnes) - 4 blanc de poulet - 200 g de comté - 15 cl de crème liquide - 10 cl de vin blanc - 1 càc de moutarde - 40 g de beurre - paprika - sel - poivre recette : parsemer les blancs de poulet de paprika, saler et poivrer. faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce

Cela fait un moment que je n'achète plus de pain, voici ma recette de tous les jours, que je varie selon mon humeur avec des farines différentes ou que j'agrémente avec des graines. ingredients : - 38 cl d'eau tiède - 3 càc rases de levure de boulanger - 2 càs d'huile d'olive - 600 g de farine de blé ou 400 de blé et 200 autre - 2 càc de s

Ingredients : pour environ 10 galettes - 250 g de farine de sarrasin - 2 cuillères à café de farine de blé - 1 oeuf - 1 pincée de sel et de poivre - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 500 ml d'eau garniture pour 2 galettes - 1 oignon - 100 g de pomme de terre - 150 g de magrets de canard - 30 g de gruyère rapé - 2 poignées de roquette

Ingredients : - 1 chou fleur - 200 g de crème de sésame - 100 g d'eau - 2 càs de citron - 1 goussse d'ail écrasée - huile végétale - sel - persil recette : chou-fleur découper le choux-fleur en bouquets et faire frire dans une poêle avec 2 ou 3 cm d'huile. bien faire dorer les bouquets et les égoutter dans du papier absorbant. creme de se

Ingredients : - 75 g de farine de lupin - 75 g de farine blanche - 40 g de sucre - 1 oeuf - 110 ml de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 15 ml de vanille liquide - 35 g de beurre fondu - 1 càc de fève tonka râpée - 70 g de chocolat blanc - 1 pincée de sel recette : préchauffer le four à 210°c mélanger les farines, la fève tonka râpé