Le principe la prise de protéines, en poudre à additionner d’eau ou prêtes à l’emploi, est substituée à l’alimentation normale. faute de glucides, l’organisme utilise les graisses de réserve comme source énergétique, d’où l’amaigrissement. le glucose nécessaire notamment au cerveau et aux muscles, est fabriqué à partir du g
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