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antoine et damien

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Ses blogs

  Le blog d'Antoine et Damien, amis de la vigne et du vin

Le blog d'Antoine et Damien, amis de la vigne et du vin

Dégustations et états d'âmes de deux amis partageant la passion du vin.
antoine et damien antoine et damien
Articles : 7
Depuis : 04/03/2007
Categorie : Mode, Art & Design

Articles à découvrir

pas de nouvelles...

....bonnes nouvelles. notre projet de blog était ambitieux mais nos activités professionnelles respectives nous prennent beaucoup de temps et d'énergie. Donc peu de temps pour le reste. On garde le blog actif mais les posts seront rares...Personnellement je ferai un post mensuel sur mes dégustations mais je ne vous promets pas plus... Surement
Dans le temps...

Dans le temps...

Dégusté cet après midi, la cuvée 732 de Jacquesson. Les lecteurs de mon précédent blog connaissent l'intérêt que je porte à cette maison de champagne. Une cave sans Jacquesson, ce n'est pas une cave. Donc la 732. Déjà. Antoine m'avait fait découvrir à Hendaye en 2004 la cuvée 728 (l'année où les raisins de la 732 était récoltés,

Comme ça en passant...

Petite dégustation improvisée dans une bien joli cave... Torre Muga 1996 Rioja : c'est toujours rageant de se rendre compte qu'une bouteille a été trop "attendue"... un déséquilibre flagrant et un manque d'homogénéité en bouche. Dommage. Jean Louis Chave 1994 Hermitage rouge : voilà. Après la Landonne 98 de Guigal en Côte Rotie, j'ai en

Dégustation du week-end

Dégusté ce week-end... Château Giscours 1988 Margaux : très évolué dans le verre, le nez n'annonçant rien de bon, légèrement faisandé, dommage le vin était madérisé. Trop tard. C'est toujours rageant même si ce n'était pas le plus grand millésime de Giscours. Château Saint Pierre 1989 St julien : (ouverture inquiétante avec traces
Dégustation d'Alsace

Dégustation d'Alsace

Je viens de passer un moment incroyable en compagnie du plus grand sommelier du monde 2000 (O.P). J’ai eu l’occasion de déguster un peu plus de 150 différents vins d’Alsace. Cette région viticole est vraiment incroyable. Très riche en terroir, possédant des cépages nobles et des vignerons on ne peut plus respectables.Je ne vais pas pouv
Domaine Arretxea

Domaine Arretxea

Pour le premier article de ce nouveau blog, personne ne m'en voudra si je commence par un commentaire sur la première cuvée en rouge du domaine Arretxea en Irouleguy...Il me restait un flacon du millésime 2004, servi légèrement rafraîchi (aux alentours de 16°C), dégusté sur des filets de cabillau accompagné d'une petite ratatouille bien r

Mas la Plana....

Jolie dégustation chez Torres à Vinexpo avec notamment les millésimes 2002 et 2003 de Mas la Plana de Torres (Cabernet Sauvignon). J'ai eu un petit faible pour le 2002, avec une fraicheur remarquable. A retenir également un Rosé chilien 2007 (!!!) tout en croquant...mon premier vin de 2007 dégusté ! Un immense MERDE pour Antoine que vous pou