Ingredients: 1 bouteille de Rosé 1 bouteille de sirop de pamplemousse rose Note: 1) Dand un verre, verser un trait de sirop de pamplemousse rose. Et finissez de remplir votre verre avec du Rosé. A servir bien frais. Astuce: - Cocktail parfait pour un appéritif raffraichissant ou en repas léger. - Pour un appéritif servir avec des toast eu ché

Ingrédients: 1/2 plaquette de chocolat noir (70%) 1/2 litre de lait 10 cl de créme liquide (facultatif) 2 cuil. à s. de sucre en proudre Note: 1) Dans une grande casserole, faire fondre le chocolat en morceaux à feux trés doux avec le lait. Remuer doucement et ajouter la créme et le sucre, laisser chauffer pendant 5 minutes. 2) Remuer réguli

Ingréddients: - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 oignons rouges - 500 g de tomates cerises - 1/2 c. à c. de thym - 1/2 c. à c. de romarin - 1/2 c. à c. d'origan - Sel - Poivre - 1 c. à s. d'huile d'olive - Jus d'1 citron - Brochette Préparation: Couper les courgettes en rondelles épaisses, épépiner les poivron et couper

Ceci est le derniers articles ecrit sur ce blog, j'ai effectuer une mise à jour. Le nouveau site disponible est "jardin-culinaire.overblog.com".

Ingredients: 1/2 gousse de vanille 1 nois de muscade 1 baton de connelle 50 cl de vieux rhum 60 cl de jus d'orange 60 cl de jus d'ananas 60 cl de jus d'abricot 4 clous de giroffle Note: 1) Fendez la demi-gousse de vanille en deux à l'aide d'un couteau. Puis, déposer tous les ingrédients du cocktail dans un trés grand saladier. 2) Laisser macér

Ingrédients: - 2 c. à s. de raisin secs - 3 endives - 300g de blanc de poulet - 1 barquettes de St Môret - 2 c. à s. de ciboulette - 1 c. à s. de vinaigre - 5 c. à s. d'huile d'olive - 1 pincée de paprika - Sel - Poivre au moulin Préparation: Laisser tremper les raisin secs dans de l'eau tiéde pendant 30 min. Couper le trognon des endives

Ingredients: (Pour 6 pers.) - 500g de farine - 4 oeufs - 250g de beurre - 75 cl de lait (environ) - Extrait de vanille - 1 zeste de citron - sel - Surcre glace Préparation: Creuser un puits dans la farine. Y verser les oeufs battus. Ajouter le beurre ramolli (en pomade), la levuredélayée dans 5cl de lait tiéde, 1 pincé de sel et 1 zeste de cit

Ingrédients: 1 citron jaune 1 orange 2 bouteilles de vin rouge 90g de sucre roux 3 clous de girofle 2 batons de cannelle 1 noix de muscade Note: 1) Rincer les agrumes et prelever le zeste. Couper le citron et l'orange en fine lamelle. 2) Dans une casserole, faire chauffer a feu doux le vin et le sucre, les zestes ainsi que toutes les épices. Et p

Ingrédients: 5 cl de Vodka 2 cl de Cointreau 2 cl de jus de cranberries (Ocean Spray) 1 cuil. à s. de jus de citron (1/2 citron pressé) 4 glacons Note: 1) Dans un shaker, verser tout les ingrédients du cocktail. Secouer légerement. 2) Filtrer le cocktail grace au filtre du shaker, et verser dans un verre à martini. Astuces: - Vous pouvez remp

Ingrédients: 5 cl de gin le jus d'1/2 citron vert 1 trait de grenadine 10 cl de jus de mangue 1 fruit de la passion (facultatif) Note: 1) Dans un shaker, mettre tout les ingredients du cocktail excepté le fruit de la passion. Secouer énergetiquement. Filtrer le cocktail grace au filtre du shaker. Et verser dans un verre long drink. 2) Couper le