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dodie76

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Je me suis lancée dans la création d' un blog sur l'une de mes passions la cuisine. Mon challenge, y déposer au moins 3 recettes/semaine.

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cuisine entres amies

Blog de recettes testées au fil de l'eau et de mes envies !
dodie76 dodie76
Articles : 26
Depuis : 20/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

soupe aux champignons

Pour 6 personnes Coût : raisonnable Difficulté : facile Temps préparation : 20 mins Temps cuisson : 30 mins Ingrédients : - 1 kg de champignons de Paris - 30 grs de beurre - 1 gousse d'ail émincée - 20 Cl de crème liquide - 1 L de bouillon de volaille - 1 pomme de terre - thym (un peu) - sel, poivre Ustensiles : - Une grande casserole ou coc
Crème caramel maison

Crème caramel maison

Une de mes recettes préférées ! Rapide et très bon Préparation : 10 mins Cuisson : 40 mins Repos : 2 heures Coût : économique Ingrédients : - 200 grs de sucre - 3 oeufs - 50 Cl de lait demi écrémé Ustensiles : - Un saladier - 6 ramequns - Un plat pour bain marie Préparation : - Préchauffer votre four à 210c° th 7. Dans une casserole

Clafoutis au jambon et au roquefort

Pour 6 personnes Préparation 20 mins Cuisson 25 mins Cout : raisonnable Ingrédients - 3 tranches épaisses de jambon - 100 grs de lardons fumés - 220 grs de roquefort - 60 grs de farine - 3 oeufs entiers + 2 jaunes - 30 Cl de lait - 2 C à soupe d'huile de noix - 100 grs de cerneaux de noix - 30 grs de beurre - Sel et poivre Ustensiles : - un sa
Couronne au jambon de ma grand-mère

Couronne au jambon de ma grand-mère

Une recette qui reste le plat préféré de ma grand soeur ! Cuisson : 30 mins au bain marie Préparation : 15 mins Coût : raisonnable Ingrédients - 10 tranches de jambon fumé ou blanc - 6 oeufs durs - 7 oeufs crus - 1 pot de crème fraiche ou 3 pots de 125 grs de fromage blanc - 120 grs de gruyère rapé - 1 boite de sauce tomate - sel, poivre,

Muffins au chocolat blanc

Petite dédicace à ma p'tite naine, spéciale recette pour elle ! Temps de préparation : 10 mins Cuisson : 20 mins Coût : économique Ingrédients : -100 gr de chocolat blanc nature - 300gr de farine - 1 sachet de levure - 120 g de beurre mou - 100 gr de sucre - 250 g de lait (25cl) - 2 oeufs Ustensiles : - Un saladier - Un moule à muffins Pré

Tarte fine pomme, banane, raison blanc

Recette inventive Préparation : 15 mins Cuisson : 15-20 mins Coût : économique Saison : automne Ingrédients pour une tarte fine (4 personnes) : - Une pâte brisée sucrée (maison de préférence / voir ma recette) - Une pomme royal gala - Une grosse banane - 20 grains de raisin blanc - un sachet de sucre vanillé Ustensiles : - Une casserole -

Samoussa au camembert et aux pommes

Pour 4 personnes Coût : économique Préparation : 20 mins Cuisson : 20 mins Ingrédients : - Un sachet de feuille de brick - Un camembert - 6 pommes golden - Un jaune d'oeuf - Un peu d'eau Ustensiles : - Une poelle - Un plat allant au four Préparation : - Dans une premier temps préparer les pommes. Coupez les en lamelles et passer les dans une

Cafloutis raisins blanc et poudre d'amandes

Recette inventive ! Préparation : 20 mins Cuisson : 25 mins Coût : raisonnable Ingrédients : - 20 grains de raisins blancs - 200 grs de farine - 80 grs de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - deux yaourts nature ou fromage blanc (=200grs) - 60 grs de beurre - 100grs de poudre d'amandes Ustensiles : - Un m
Risotto saumon fumé facile

Risotto saumon fumé facile

Recette spéciale pour faire un risotto facilement et épater ses convives ! Préparation : 10 min Cuisson : 30 à feu doux Cout : raisonnable Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de riz à risotto - 1,5 l de bouillon de légume - 15 cl de vin blanc spécial cuisine (rayon vin) - 1 oignon blanc - 1 gousse d'ail finement hachée ou de l'ail en
La véritable quiche aux poireaux

La véritable quiche aux poireaux

Voici une recette idéal pour un mois d'hiver : la quiche aux poireaux. Un plat rapide et délicieux qui saura régalé votre moitié et vos amis ! Temps de préparation: 15 mins Cuisson : 30 mins Coût : économique Ingrédients : - 3 poireaux bio si possible, attention on prendra le vert pour cette recette, veuillez à ce qu'ils ne soient pas abi