Pour ceux qui habitent Rouen, je partage mes bonnes adresses, des professionels qui aiment leur métier et qui ont toujours de bons produits : - Quartier St Marc : Le marché Place St Marc le dimanche, de bons fromages, du bon pain d'épices et tous ces p'tits vieux qui vendent des pommes, des poires en saison et le reste des fruits et légumes du

Vous pourrez trouver ici des recettes originales. Pour les créer je m'inspire de lectures, de mes sorties sur le marché, chez le primeur. Les fêtes sont l'occasion de cuisiner des plats qui sortent de l'ordinaire, qui font plaisirs aux convives, mais aussi à soi-même. La cuisine a été mise un peu à l'écart ; on a plus le temps de cuisiner

Cette recette est simple et efficace, les couleurs de la framboise et de la pistache se marient aussi bien que leurs saveurs. Compter une heure de cuisine A faire la vieille pour le lendemain (18 à 24 h à l'avance) Pour 6 verres Ingrédients: Tiramisu aux framboises: - 250g de mascarpone - 80g de sucre - 3 gros oeufs mis au frigo - 250 g de framb

Des Photos, une recette de dessert qui sent bon l'arrivée de l'été et quelques adresses pratiques pour acheter de bons produits, et du bon martériel de cuisine.

Le Panna cotta, ce petit dessert italien d'origine piémontaise pour être plus précis, est très simple et rapide à faire. Tellement simple qu'il laisse libre l'imagination de marier les saveurs, je propose donc un panna cotta coco/ananas. Préparation : 10 minutes pour le panna cotta 15 minutes pour le coulis A faire 12h à l'avance Pour 6 verr

Voilà ça faisait un moment que je voulais faire partager mes idées........... je mettrai sur ce blog des recettes de mon cru, faciles et qui feront plaisir, je l'espère à tout le monde

Je commence par une recette efficace en simplicité et en goût Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 kg de carottes - 20 g de beurre - Persil frais - Gros sel - Sel et poivre du moulin Matériel (les couteaux toujours bien affûtés): - un économe ou plus connu sous le nom d'épluche pomme de terre - un couteau à légume - une planche à découper