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Fourasin du 75
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Le blog de Fourasin du 75

El cocinero vous propose de découvrir la gastronomie sous le jour de l'originalité et du mélange des goûts, en plus des recettes classiques et des cocktails réalisables par tous. Nous vous invitons également à savourer la cuisine de d'autres pays ou régions du monde et découvrir ainsi un peu de leur culture. Et surtout n'oubliez pas: 5 fruits et 5 légumes par jour !!!
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Articles : 5
Depuis : 27/11/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

La "Téquila sunrise"

La "téquila sunrise"

La téquila sunrise est un cocktail très répandu car il est facilement préparable . il est constitué des 3 ingrédients: de téquila; alcool mexicain(environ 40°); de jus d'orange et de grenadine. ce mélange est non seulement apprécié pour sa préparation facile mais aussi pour son goût qui est très fruité grâce à la grenadine et au ju
Le rougail

Le rougail

Le "rougail" est une sauce à base de tomates destinée à relevé le goût des aliments avec lesquels elle se cuisine. on la prépare surtout en accompagnement du carry un plat très épicé. ce condiment est une des spécialités des îles de l'océan indien comme l'île maurice ou encore la réunion. sa préparation est très simple et à la por
Saumon mariné à l'aneth

Saumon mariné à l'aneth

Le saumon est surement le poisson le plus cuisiné pour les fêtes de fin d'année. fumé, grillé, mariné, poché ou cru, le saumon est très apprécié dans les pays du nord (les raisons sont également géographiques, les saumons se développant dans les eaux froides). il rentre dans la composition de plats traditionnels comme le koulibiac de s
Le "Planteur"

Le "planteur"

Le planteur est une boisson au rhum très aprécié en guadeloupe, en martinique. néanmoins il est à consommer avec modération en raison de son haut degré en alcool (55°) et du goût très sucré de celui-ci qui peut tromper les buveurs (cf georges assou). le rhum et le sucre de canne font parties des spécialités gastromiques qui rendent les
Le "Ginger orange"

Le "ginger orange"

Certains ingrédients sont connus pour leur propriété à développer des sensations de bien-être. c'est le cas du gingembre: facilitant l'érection chez l'homme et le désir chez la femme, le gingembre fait partie de ses précieux ingrédients qui font que toutes les positions du kamasutra peuvent être essayées sans qu'il y ait de baisse de l'