-2 tomates par personne -billes de mozarella di buffala (a couper en 2) -1 melon -1 boite de pesto -des tomates cerises -quelques cuillères de ricotta -quelques cuillères de mascarpone _monder les tomates ( les plonger dans l'eau bouillante 1/2 min puis les peler delicatement) -les vider de leur pulpe délicatement , saler et retourner pour leur
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