Pour 4 personnes : - 1 reblochon ou autre fromage - 1 kg de pommes de terre - 10 cl de crème fraiche - 150 gr de lardons - 1 oignon - sel, poivre faire revenir dans une poêle dans du beurre des pommes de terre et un oignon. saler et poivrer. quand les pommes de terre sont cuites sans être dorées, les diposer dans un plat à gratin avec les lard
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