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Chef Damien

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Le blog de Parents école de la Gare Soissons

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Chef Damien Chef Damien
Articles : 5
Depuis : 10/11/2008
Categorie : Maison, Déco & Bricolage

Le Petit Journal de Chef Damien

C'est le blog culinaire de Chef Damien....
Chef Damien Chef Damien
Articles : 1355
Depuis : 19/06/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Morue au four à la portugaise

Morue au four à la portugaise

La morue au four un plat typique et célèbre du Portugal, à vous de la cuisiner comme là-bas ! Ingrédients pour la morue au four : 1 morue épaisse (à dessaler 24 heures avant) 1 oignon 1-2 gousse d’ail 1 boîte de tomates concassées ou des tomates fraîches Olives noires dénoyautées Persil Coriandre 1 feuille de laurier Huile d’olive P
Iles flottantes au chocolat

Iles flottantes au chocolat

Une île flottante qui change de l'ordinaire, idéale pour un dessert rapide, raffiné et facile ! Ingrédients pour les îles flottantes au chocolat : Pour la crème anglaise au chocolat: 5 jaunes 30g de sucre 1/2 L de lait 50g de chocolat au lait Pour les blancs en neige : 5 blancs 120g de sucre Un peu de fève tonka Une île flottante qui change
Dégradations importantes sur le terrain de la place de Finfe.

Dégradations importantes sur le terrain de la place de Finfe.

Le terrain en face de l'école de la gare, où les enfants suivent quotidiennement leurs cours de gymnastique et d'éducation sportive, est l'objet de Le portail, toujours ouvert dont la serrure a été cassée, permet de fréquenter cet espace privé pour le meilleur mais aussi pour le pire: grafitis grossiers, dégradations du local de l'école a
Sablés aux noisettes

Sablés aux noisettes

De délicieux sablés très friables, au bon goût de noisette, et très facile à faire ! Idéals pour accompagner vos cafés et thé. Ingrédients pour les sablés à la noisette : 100g de sucre en poudre 50g de cassonade 120g de beurre pommade 150g de noisettes en poudre 250g de farine 1 œuf 5g de sel De délicieux sablés très friables, au bo
Bûche express au chocolat

Bûche express au chocolat

La recette de la bûche au chocolat ! Une bûche de Noël très rapide et très simple à réaliser, à décorer selon vos envies ... Ingrédients pour la bûche de Noël : 6 blancs d'œufs 125g de sucre 60g de farine 60g de maïzena 5 jaunes d'œufs 2 c à s de cacao La recette de la bûche au chocolat ! Une bûche de Noël très rapide et très s
Grog

Grog

Et voici le GROG qu'il vous faut, la boissons anti-coup de froid et remède de grand-mère !! Ingrédients pour le grog : 25 cl de rhum brun 2 branches de thym 1 gousse de vanille 3 capsules de cardamome Un peu de zeste de citron et d'orange Le jus d'un citron 2 c à s de miel 1 bâton de cannelle Et voici le GROG qu'il vous faut, la boissons anti-
Les parents de l'école de la gare en colère !

Les parents de l'école de la gare en colère !

De nouveaux enfants arrivent sans cesse imposés par la Mairie a lors ? LES CONSEQUENCES ? 1) Un remaniement complet de toutes les sections. AU TIRAGE AU SORT ! 2) Une atteinte à la qualité des enseignements mis en place. 3) Un boulversement certain pour tous les enfants. 4) Un problème de sécurité. ENSEMBLE MOBILISONS-NOUS !!!
Tarte crumble aux pommes

Tarte crumble aux pommes

Dans la série 'tarte aux pommes' je demande la tarte crumble aux pommes ! Une tarte gourmande et croustillante, à déguster de préférence tiède pour toujours plus de gourmandise et de plaisir ! Ingrédients pour la tarte crumble aux pommes : 1 pâte feuilletée 60g de farine 50g de poudre d'amandes 100g de cassonade 100g de beurre 4 pommes Can
Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Le pâté de pommes de terre ou la tourte de pommes de terre : un classique de la cuisine française, qu'on apprécie toujours ! Ingrédients pour la pâté de pommes de terre : 2 pâtes feuilletées 500g de pommes de terre 60g de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oignon 2 gousses d'ail Échalotes Noix de muscade Sel et poivre du moulin Le
Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Une pâte à tartiner maison est tellement simple à préparer qu'il serait dommage de ne pas essayer et goûter.. Rien à voir avec la célèbre marque ! Ingrédients pour la pâte à tartiner : 150g de chocolat au lait 60g de noisettes en poudre 15 cl de crème entière liquide 10 cl de lait concentré non sucré 1 pincée de fleur de sel 1 c à