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Le blog de mangez-moi.over-blog.com

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Des recettes piochées de-ci de-là, pour partagez l'envie de faire plaisir aux papilles.
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Articles : 8
Depuis : 07/06/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les visitandines de Maman-Lou

Les visitandines de Maman-Lou

Une recette toute simple de ma grand-mère. A la fois crousti-fondant et léger, un régal! Ingrédients (pour un vingtaine de petits gâteaux): - 4 blancs d'oeufs - 120g de poudre d'amandes - 120g de sucre semoule - 120g de beurre 1/2 sel - 40g de farine type 45 - 1 pincée de sel * Faire légèrement fondre le beurre au micro-ondes * Dans un bol,
Kougelhopf

Kougelhopf

Même si la préparation demande du temps, cette brioche en vaut largement le coup! A déguster avec une bonne tasse de tisane ou de thé au miel :) Ingrédients (pour un grand moule à Kougelhopf): - 100g de raisins secs - 8cl de rhum - 500g de farine type 55 - 20g de levure (bloc de fermentation ou levure sèche active) - 200g de lait - 5 oeufs -
Fondant trois chocolats

Fondant trois chocolats

J'ai trouvé cette recette sur internet, testé, raté, recommencé, modifié, et voilà le résultat! Ingrédients (pour un cake, ou 6 personnes): - 100 g de chocolat noir (Nestlé dessert) - 100 g de chocolat au lait (Nestlé dessert) - 50 g de chocolat blanc (Nestlé dessert) - 6 cuillères à café de sucre semoule (extra fin si possible) - 3 c
Muffins à la Vache Qui Rit

Muffins à la Vache Qui Rit

Une petite entrée sympa est toute simple à faire, à servir avec une salade verte et quelques tomates cerises! Ingrédients (pour 6 personnes): - 180 g defarine type 45 - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 10 cl de lait - 2 cuillérees à soupe de crème fraîche - 8 portions de Vache qui rit - 1 pincée de noix de muscade râpée - sel et p
Cupcakes à la framboise

Cupcakes à la framboise

Ingrédients (pour 16 cupcakes) : - 250g de ricotta - 3 cuil. soupe de pignons de pin - 3 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 250g de sucre - 3 cuil. soupe de Cognac ou de Brandy - 1/4 cuil. café de cannelle - 1/4 cuil. café de vanille (en poudre ou en directement extraite de la gousse) - 225g de farine à gâteau (à levure incorporée) - 375g de framboise
Cupcakes banane-choco

Cupcakes banane-choco

Un dernier pour la route, après promis, je me diversifie ^^ Ingrédients (pour 6 cupcakes): - 1 banane moyenne écrasée - 1 cuil. à café de crème fraiche - 1 gros oeuf - 1 cuil. à café de poudre de vanille (ou le contenu d'une gousse de vanille) - 120g de farine de type 55 - 85g de sucre - 1 cuil. à café de levure (chimique) - 130g de beur

Déménagement!

Mon blog déménage!! A bientôt...! ^^ --> Par ici <--

Un, deux, trois...Mangez-les!

La cuisine s'apprécie, les recettes se partagent et s'améliorent... Voici donc mes essais culinaires, réussis ou encore en pleine phase expérimentales! Tentez, goûtez, appréciez...Laissez penser la gourmandise! .:*:. Bon appétit ! .:*:.