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sophiedesiree

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Tags associés : desserts et gourmandises

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les mets de désirée

un blog de régalades et de gourmandises
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Articles : 14
Depuis : 18/02/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bounty, quand tu fais un malheur!

Bounty, quand tu fais un malheur!

Bonjour, Barbecue prévu samedi midi. Alors, un gâteau s'imposait. J'avais vu cette recette sur le blog de Chris link Entre rire et cuisine qui l'a elle-même trouvée sur le blog de Dani, lien sur son article. 1 boite de lait concentré sucré Nestlé (397g) 125 g de noix de coco râpée 2 oeufs (pour moi, un oeuf car rupture de stock, lol) 300 m
Mousse au chocolat blanc excellentissime!!!

Mousse au chocolat blanc excellentissime!!!

Un repas de famille et des amateurs de mousse alors le dessert est vite choisi! C'était la première fois que je faisais une mousse au chocolat blanc et, en fait, c'est très facile à faire. Faire fondre 180 g de chocolat blanc dessert Nestlé car il est trop bon. Je pourrais le manger à la petite cuillère, lol. On ne refait pas une gourmande c

Coucou rapide

Petit article pour vous dire qu'en ce moment, je ne suis pas disponible car je passe le Capes. Mais, dès que ce fichu concours est fini, je reviens avec de nouvelles recettes. Alors, à bientôt. Bisosu à tous.

Far breton aux pruneaux

Et oui, mes origines bretonnes sont bien là! (Pour tout vous dire, je déteste le far mais bon faut bien nourrir son homme, hein.) Ce soir, j'ai décidé de faire un far breton aux pruneaux pour le dessert, un des gâteaux far (lol non mais je sais écrire phare hein, c'était un jeu de mot ramucho, bon allez j'arrête) de la Bretagne. Malheureuse
Gâteau au nougat

Gâteau au nougat

Bonjour, bonjour, Recette sucrée aujourd'hui. Les photos ne rendent pas hommage au gâteau mais il était super bon. link Voici la recette que j'ai suivie. Cependant, j'ai changé quelques points. Je n'avais pas de crème de nougat donc j'ai pris 250 nougat en barre que j'ai fait fondre avec mon beurre et un chouilla de crème liquide 15%, je dira

Humm, miam miam des pâtes à la bolognaise!

Cette fois-ci, pas de photo. Je n'ai pas pensé à en prendre. J'adore les pâtes à la bolognaise. Tout le monde sait cuire des pâtes donc inutile de préciser comment faire. Pour 9 personnes, j'ai utilisé 1k de viande hachée bolognaise, 4 boîtes de concentré de tomate, 3 belles courgettes, du laurier, du thym, de l'origan, de l'ail déssech
Quiche raclette, hum j'adore!!

Quiche raclette, hum j'adore!!

Bonjour, bonjour, Oui, je sais, ça fait longtemps. Mais, je viens de récupérer mon appareil photo, vous ne m'en voulez pas hein?!!! Nous ne rentrons pas manger le midi donc, pour limiter les frais, je fais des plats que nous transportons. Hier soir, c'était quiche à la raclette. Il faut: une pâte brisée pur beurre, du jambon fumé des tranch
Mousse au chocolat-petits beurre

Mousse au chocolat-petits beurre

La mousse au chocolat est un de nos desserts préférés. Mais, cette fois, j'ai décidé d'innover. Pour 8 personnes, il faut : 250g de chocolat dessert 100g de sucre 6 oeufs 60g de beurre demi-sel 100g de petits beurre Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Il doit être bien fondu. Rajouter le sucre. Ensuite, rajouter un à un les
Quiche de la mer

Quiche de la mer

Envie d'une quiche mais pas d'idée. L'autre jour, je devais préparer une quiche mais je ne voulais pas faire une quiche traditionnelle. En regardant sur ma table, je vois du saumon, du surimi et de la mayonnaise. Ni une, ni deux, je me dis et si...? Alors, il vous faut une pâte feuilletée, du saumon fumé, du surimi et du gruyère. Pour l'appar
Tarte myrtilles-spéculoos!

Tarte myrtilles-spéculoos!

Une tarte toute simple. Une pâte, de la pâte de spéculoos et des myrtilles! Une 30taine de minutes au four à 180° et le tour est joué. Verdict : une association délicieuse!