Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon de 160 gr 1 chou 4 feuilles de brick 10 cl d’huile d’olive 1 citron jaune 20 gr d’épices tandoori sel mettre une casserole d’eau salée à bouillir. effeuiller le chou, sélectionner 4 grandes feuilles, enlever la grosse côte et les plonger 2 à 3 mn dans l’eau bouillante, les rafraîchir sous l'eau

Pour 6 personnes : 1,5 kg de joue de boeuf 150 gr de lardons passés à la poêle 200 gr de champignons de paris 3 oignons 1 clou de girofle 2 carottes 3 pommes à chaire ferme et légèrement acides type granny-smith 3 gousses d'ail non pelées 1 bouquet garni 80 gr de beurre 2 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe de maïzena 50 cl de cidre

Gaufres salées pour un apéro sympa ! 500 gr farine 4 oeufs 100 gr beurre 40 cl litre de vin blanc 40 cl d'eau 100 gr jambon haché 30 gr de gruyère râpé 1 pincée de sel herbes de provence ou persil haché dans une terrine, mettre la farine, les jaunes d'oeufs, une grosse pincée de sel, le jambon haché et les herbes de provence ou du persil

Je commence déjà à penser à mon menu de noël et en l'occurence au pain pour accompagner le foie gras. un pain aux figues me plairait bien...et voilà qu'en fouinant sur le net j'ai découvert mon bonheur sur le blog suivant... http://www.aupaysdesdelices.net/...une visite s'impose ! quelques modifs, non pas que la recette d'alice n'était pas

Http://www.untourencuisine.com je participe au tour the tops je propose donc cette recette oubliée et retrouvée en feuilletant mon classeur...l'occasion de savourer de nouveau cette bonne quiche pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 200 gr de noix de pétoncles 150 gr de bâtonnets de surimi 1 oignon une noix de beurre 4 oeufs 20 cl de crème fr

Pour 8 à 10 personnes (moule de 30 cm): 550 gr pâte feuilletée maison frangipane 185 gr de beurre pommade 120 gr de sucre 185 gr de poudre d'amande 3 œufs entiers 2 c à café d'amande amère réduire le beurre en pommade au micro-onde, ajouter le au sucre et à la poudre d'amande, mélanger. incorporer les œufs et l'amande amère, mélanger l

Je choisis donc ma recette sur le blog de http://fraisyfaise.canalblog.com ...juste un petit dessert léger. et jaja du blog http://cactusettartine.canalblog.com va devoir venir faire un tour chez moi... pour 4 personnes : feuilles de brick 4 pommes pelées et coupées en petits morceaux 30 gr de beurre 30 gr de sucre semoule 3 c à soupe de vinaig

Pour 4 personnes : 400 gr de haricots blancs cuits 40 gr de chorizo 2 gousses d'ail 1 c à café de cumin en poudre 1 c à café de paprika doux jus d'un 1/2 citron 1 c. à café d'huile de sésame 7 cl d'huile d'olive sel & poivre mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (thermomix ou autre), mixer jusqu'à l'obtention d'une purée. si la

Et me voilà repartie pour un tour en cuisine... http://www.untourencuisine.com http: je dois choisir une recette chez laurence...que l'embarras du choix...une vraie mine d'or ce blog ! http://sucre-sable.over-blog.com je me suis enfin décidée pour cette recette de crêpe. une petite modif de ma part, j'ai utilisé de la farine de blé noir pour

Voici donc ma recette de gaufres préférée. 250 gr de farine 3 œufs 75 g de beurre 1 sachet levure briochin 1 pincée de sel vanille en poudre 2 c à soupe sucre poudre ¼ de l de lait 2 c à soupe de rhum ou tout autre alcool verser tous les ingrédients dans un cul de poule, battre le tout au fouet (thermomix pour moi) et laisser reposer la p