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Carrèment Chèvres

Carrèment Chèvres

Ce blog est né de mon amour pour les chèvres et de ma passion pour la gastronomie.

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Carrément Chèvres

Carrément Chèvres

C'est la vie de trois chèvres heureuses de paturer, qui donnent un excellent lait, qui une fois transformé donne un super fromage. Alors partageons leurs histoires et leurs recettes à base de chèvre evidemment !!! ;)
Carrèment Chèvres Carrèment Chèvres
Articles : 77
Depuis : 01/07/2018
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bûche de la nouvelle année

Bûche de la nouvelle année

oh! La jolie bûche au praliné! Bonhomme et sapin en meringue Bonne Année 2021!🎉 Bonjour les biquets, Une nouvelle année vient de commencer, nous espérons qu'elle sera meilleure que celle qui vient de se finir. Nous continuerons de vous raconter nos aventures et de partager des recettes avec vous. D'ailleurs, commençons tout de suite avec l
Cœur orange

Cœur orange

un petit cœur orange Bonjour les biquets, Besoin de douceur tant par le visuel que par la composition ? Mimi vous propose un dessert pour les amoureux mais pas que ! Oui, il est en forme de cœur ! ( Bonne idée pour la saint Valentin 😉) Mais si vous le souhaitez vous pouvez lui donner la forme que vous désirez 😉. Ingrédients : Biscuit ama
roscos de vino

roscos de vino

Voici les petits gâteaux espagnols dégustés pour noël: Los roscos de vino Bonjour les biquets, Il y a peu, nous vous parlions de petits gâteaux espagnols: Des polvorones 😍. Continuons sur notre lancée ! Aujourd'hui Mimi veut vous présenter d'autres gâteaux espagnols : los roscos de vino. Eux aussi se dégustent pour les fêtes de fin d'a
Pâte à tartiner aux amandes

Pâte à tartiner aux amandes

un bon bol de pâte à tartiner maison pour les gourmands Bonjour les biquets, Comme chaque année c'est le retour de la Chandeleur ! Qui dit Chandeleur dit crêpes et qui dit crêpes dit accompagnements! A ce moment-là, s'ouvre à vous, une multitude de possibilités : les manger natures, avec du sucre, avec un large choix de confitures, avec du
J'aime la galette, savez-vous comment ?

J'aime la galette, savez-vous comment ?

Oh! Beau roscon de Reyes! Qui sera le roi ou la reine? Bonjour les biquets, l'Épiphanie est de retour avec son cortège de galettes toutes aussi bonne les une que les autres 😋. Toujours pas de version pour nous les chèvres 😢. Mais pour vous les humains le choix ne manque pas. Mimi préfère La galette des rois à la frangipane mais cette an
Gourmandise au chocolat et gingembre confit

Gourmandise au chocolat et gingembre confit

prenez donc une petite part de ce délicieux gâteau au chocolat et gingembre Bonjour les biquets, Nous sommes assez gourmandes et vous? On vous a déjà dit que nous mangeons plein de bonnes choses 😍 du style : foin, ronce, feuilles de frêne... Et oui ! Nous n'avons pas le droit au sucre, chocolat ou autres douceurs tant appréciées par vous
Pour toi ma caille

Pour toi ma caille

feuilleté de caille au fois gras, carottes au cumin sauce porto Bonjour les biquets, À la saint Valentin, pour la fête des amoureux, on aime bien se faire un petit repas en tête à tête. Nous n'avons pas vu notre Valentin ( Frisou) depuis un moment: Il ne passe pas l'hiver avec nous car il risquerait de s'en prendre à nos petits😮. Que cela
Églantine et chocolat blanc

Églantine et chocolat blanc

un aperçu de la bûche églantine et chocolat blanc en attendant de récupérer les autres photos Bonjour les biquets, Noël est passé apportant avec lui de la neige ( ici environ 10 cm ⛄ pour l'instant), des cadeaux ( pour les plus sage 😇) et des gourmandises 😋 pour les grands et les petits. L'occasion de faire de nouvelles buches. Mimi
polvorones

polvorones

De délicieux polvorones pour se réchauffer et se réconforter Bonjour les biquets, Le mois de janvier à commencé en douceur avec La galette des rois. Beaucoup d'entre vous désir faire une pause après les repas de fêtes ( qui sont parfois un peu lourd). Nous, les biquettes, nous n'avons pas de soucis de ce côté là car nous ne mangeons que
velouté champignon et noix

velouté champignon et noix

Un bon bol de velouté pour se réchauffer Bonjour les biquets, Depuis Noël, nous sommes restés environ 3 semaines avec de la neige et des températures basses ⛄. Du coup, Mimi a mijoté des plats en sauce et des veloutés 😋. On s'inspire des légumes du moment où de recette vu ici et là. Ce velouté aux champignons et aux noix est simple