Sous cet aspect craquelé se cache un cœur tendre Bonjour les biquets, Avec le retour des fromages à faire, des travaux côté perso, du beau temps (retour des travaux de type fenaisons)… Mimi a de quoi faire mais il faut bien trouver le temps de faire une petite pose "gourmande" de préférence. Alors voici une recette au citron. Ingrédients

Le mille feuilles classique Bonjour les biquets, Aujourd'hui que diriez vous d'apprendre à faire un grand classique de la pâtisserie française: le mille feuilles. A l'origine, le mille feuilles est composé de trois couche de pate feuilletée intercalée avec de la crème pâtissière. Pour la finition, on peut le glacer avec du fondant ou le sa

Une belle tarte à la groseille Bonjour les biquets, Malgré les fortes chaleurs, cette année la nature sait se rendre généreuse pour certains fruits. Aujourd'hui, Mimi va vous donner une recette à base d'un fruit de saison : la groseille 😍 ! Ingrédients : pour la pâte : 250 g farine 125 g de beurre 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'a

Oh! La belle tarte au chocolat ! Bonjour les biquets, Mimi aime le chocolat et vous ? Voici une recette simple, facile et gourmande : La tarte au chocolat 😍. Ingrédients : La pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 100 de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 œuf 1 pincée de sel La garniture : 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide 1

Une belle brioche pour un petit déjeuner gourmand Bonjour les biquets, Que diriez vous d'une pause gourmande avec une tranche de brioche bien moelleuse 😋? Vous n'avez jamais fait de brioche ? Ne vous inquiété pas, Mimi va vous expliquer la recette. Vous verrez c'est assez simple 😉. La brioche est une pâte levée tout comme le pain et cert

Qui veut une part de gâteau à la cerise Bonjour les biquets, Que diriez vous de fondre pour du chocolat et de la cerise? Alors oui, nous vous avons déjà présenté ce mariage dans la recette: Chocolat cerise. Mais cette fois il n'y a pas de ganache au chocolat blanc. A la place, il y a une mousse à la cerise😍. Ingrédients : biscuit au choc

vert, blanc et rouge les couleurs de l'Italie pour une tarte gourmande Bonjour les biquets, Si il y a une plante qui résiste assez bien à la chaleur: c'est l'ortie. Beaucoup de gens la considère comme une mauvaise herbe. Mais il n'en est rien. Vous pouvez en consommer sans danger, nous même il nous arrive d'en croquer quelques feuilles 😋. Et

Tulipe et Twister, les magnifiques chevreaux de Bianca Bonjour les biquets, Nous venons partager avec vous la bonne nouvelle : 🎉 La naissance de Tulipe et Twister 🎉 Twister Notre chère Bianca a mis au monde deux magnifiques chevreaux. Jeudi matin, vers 8h30, lorsque Mimi nous a apporté à manger, SURPRISE !!! Twister était là 😍 ! Au d

Toutes petites mais tellement belles! Bonjour les biquets, C'est le retour des beaux jours, Mimi nous a préparé un nouveau terrain. Il a fallu bien clôturer car nous sommes coquines 😉. Bref, il y avait de quoi faire ! Du coup on ne vous a pas annoncé la bonne nouvelle: Orphée a chevroté!!! Nous souhaitons la bienvenue à Trèfle et Talisa

Le potimarron apporte du soleil en hiver Bonjour les biquets, Aimez vous le potimarron ? La famille de Mimi: oui😍. C'est encore la saison ! On peut les conserver dans une cave tout l'hiver. Nous avons déjà partagé avec vous la recette de La pizza au potimarron et fromage de chèvre 😍 ainsi que celle Du velouté de potimarron 😍. Alors vo