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lacuisinedesteph67

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bonjour à tous et à toutes, passionné de cuisine, conseiller thermomix depuis bientôt un an, et grand fan des produits tupperware, je vais partager avec vous ici mes recettes favorites en combinant ces deux grandes marques de vente à domicile.

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Le blog de lacuisinedesteph67

quelques recettes thermomix, tupperware, ou un mélange des deux pour combiner tous nos outils culinaires
lacuisinedesteph67 lacuisinedesteph67
Articles : 20
Depuis : 06/12/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

madeleines ananas et miel

madeleines ananas et miel

Ingrédients : (pour 2 moules à madeleines) -2 oeufs blanc et jaune séparés -75g de sucre -75g de farine -1/2 sachet de levure chimique -75g de beurre -100g d'ananas coupé en petits cubes -1c à soupe de miel Réalisation: -mettre les blancs d'oeuf dans le quick chef 3 muni de la pale et donner quelques tours de manivelle. (ATTENTION A NE PAS L
pain au curry

pain au curry

voici une alternative au pain classique, il accompagne a merveille les volailles en sauces et poissons. ingrédients: -260g d'eau -1/2 cube de levure -500g de farine -20g de curry -1c à c de sel -10g d'huile d'olive réalisation: - mettre l'eau et la levure dans le bol et regler 2min30/ 37°/ vit 2. -ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2m
exemple de café gourmand

exemple de café gourmand

voici un exemple de café gourmand pour bien finir le repas ^^ -un crumble aux fruits -un mini cannelé choco-marron -une madeleine -un mini brownie -un mini cookie -un mini muffin choco-pralin -et bien sûr une petite crème anglaise

donuts

Après plusieurs éssais ratés j'ai enfin trouvé une recette de donuts qui tient la route. ingrédients : -50g de sucre en poudre -5g de sel -20g de levure de boulanger -200g de lait -2 oeufs -500g de farine -70g de beurre -1L d'huile réalisation -dans le bol du thermomix, mettre le lait, le sucre et la levure, et chauffer 3min, 37°, vit 2. -aj
ravioles coeurs feuilletées à la bolognaise

ravioles coeurs feuilletées à la bolognaise

ingrédients : pour la pâte feuilletée : -150g de beurre congelé au préalable -150g de farine -75g d'eau -1 pincéede sel pour la bolognaise : -100g de viande de boeuf hachée -1 oignon -15g d'huile d'olive -2 tomates -sel -poivre -thym réalisation : -mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients de la pâte feuilletée, et mixer 30 se
cannelés choco-marrons

cannelés choco-marrons

ingrédients : -50g de chocolat noir -50g de beurre -100g de purée de marrons -1 oeuf -1 c à s de farine réalisation: -préchauffer le four à 200°C (th. 6/7) -mettre le chocolat et le beurre dans le pichet microplus 1L, et faire fondre 1min à 600 watts. -laisser reposer 2min avant de mélanger à l'aide du fouet souple et ajouter la purée de
gateau pomme de terre oignons

gateau pomme de terre oignons

ingrédients: -300g d'oignons -20g de beurre -sel poivre -muscade -800g de pommes de terre -40g de beurre fondu -100g de gruyère -2 oeufs préparation : -préchauffer le four à 180°C (th. 6) -mettre le gruyère dans le bol et mixer 10sec vit. 10. Réserver -couper les oignons en 2 et les mettre dans le bol avec le beurre. Hacher 5 sec vit 5, et
mini muffins chocolat / pralin

mini muffins chocolat / pralin

ingrédients : -100g de chocolat pralinoise -50g de farine -100g de sucre -10g de beurre mou -1 oeuf réalisation: -préchauffer le four à 160°C. -mettre le chocolat dans le pichet micro plus avec un peu d'eau et faire fondre 1min30 au micro-ondes. -mélanger avec la spatule silicone, incorporer le sucre et le beurre. -bien mélanger avant d'inco
mini cookies choco noisette

mini cookies choco noisette

ingrédients :(pour 3 moules à mini tartelettes) -160g de sucre roux -1 sachet de sucre vanillé -200g de farine -1 oeuf -200g de chocolat noir -120g de beurre -1 poignée de noisettes réalisation -dans le pichet micro plus 1l, faire fondre le beurre 2min à 300w avant de le mélanger au sucre roux et au sucre vanillé dans le bol batteur. -penda
lasagnes

lasagnes

ingrédients : -9 lasagnes précuites -150g de parmesan pour la béchamel: -100g de farine -80g d'huile -700g de lait entier -sel, poivre, muscade rapée pour la garniture : -400g de viande de boeuf -1 oignon -1 gousse d'ail -1 c à soupe d'huile d'olive -sel, poivre -1 branche de thym -2 c à soupe d'origan -400g de tomate s concassées -2 c à so