Non non ce ne sont pas des oiseaux... mais ce que l'ont appelle traditionnellement des paupiettes! (sauf qu'il n'y a pas la tranche de lard autour de la paupiette). Plat préféré de mon chéri, recette de ma belle-mère. Niveau de difficulté: la recette est facile mais il y a bataille pour ficeler la viande... Temps de préparation: 30 minutes (

Encore une recette pour les fan du sucré / salé! Niveau de difficulté: facile (comme toujours) Temps de préparation: 5min Temps de cuisson: 10min Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre par personne - un peu d'huile et de beurre - 125g de dinde par personne (escalope ou tournedos) - 1 boite d'ananas en tranches - 5 CS de crême fraîche à 4%

Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients: - 50g de beurre - 100g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10cl de lait (1/2 écrémé) - 100g de gruyère rapé - 300g de miettes de crabe Etape 1: préparation du cake Préchauffons notre four à 230°C (thermostat 7). Dans une assiett

Recette des tropiques! Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients: - 1/2 ananas Victoria - 150 cc de glace à la vanille - 2 gousses de vanilles - 2 CS de Rhum ambré (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé) Etape 1: Préparation de l'ananas Enlevons l'écorce de l'ananas, coupons-le en gros morceaux dans un

Pour les fan de fromage comme moi ^^ Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients: - 200g de pommes de terre - 160g de camembert - 1 oeuf - 30g de gruyère rapé - sel et poivre Etape 1: Préparation de la pâte Epluchons les pommes de terre et faisons les cuire pendant 20 minutes dans de

Pour accompagner vos poissons... Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients (pour 2 personnes): - 1 échalote - 20 cl de crême fraîche - 30g de beurre - 1/2 verre de vin blanc sec - 1/2 citron Etape 1: préparation Coupons finement l'échalote et faisons la suer à feu doux avec 1/2 ve

Spécialité auvergnate mais surtout spécialité de ma mamie... Elle m'en a confié la recette. Chuuuuuut c'est un secret!! Niveau de difficulté: moyen (si on veut réussir la "croûte") Temps: 45 minutes Ingrédients: - 150g de tôme fraîche de cantal pour 2 personnes - 2,5 grosses pommes de terre par personnes - 300g de lardons - sel, poivre,

Pour les gourmands... ;) Niveau de difficulté: moyen Temps de préparation: 15 min Temps de repos: 8h minimum au frigo Ingrédients: (4 personnes) - 150g de framboises congelées - 8cc de stévia - 2 pots de Gervita nature - 1 blanc d'oeuf - 20 boudoirs environs Etape 1: préparation de la mousse Décongelons les framboises (oui oui... c'est long!

Alors là... attention!! Pas facile cette sauce... Il m'aura fallu 3 tentative et un appel à ma belle-mère pour réussir cette sauce sans grumeaux... Mais bon, très bon quand c'est fait maison, alors je vous donne ma recette! Niveau de difficulté: difficile Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients: - 1 grosse n

Un peu plus light que la vraie mais tout aussi savoureuse! Si vous n'aimez pas les carottes, nous pouvons les remplacer par des courgettes!! Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédients: - 300g de carottes par personne - 1 gousse d'ail - 1 CS de maizena pour 2 personnes - 10 cl de lait de