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gourmandises et compagnie

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Petit blog sans prétention pour partager ses astuces, ses idées et ses recettes.
Tags associés : desserts, plat principal

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Le blog de gourmandises et compagnie

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Articles : 28
Depuis : 17/05/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Petits pains au fromage blanc

Petits pains au fromage blanc

Voici une recette rapide trouvée chez Doudoute! C'est délicieux simple et rapide. Ingrédients pour 8 pains: - 350g de farine - 300g de fromage blanc - 1 sachet de levure chimique - 1 peu de sel - 1 cuillère à soupe d'huile - un peu de lait Préparation: Dans un saladier verser la farine puis le reste des ingrédients et pétrir la pâte jusq'
Poivrons farcis aux pâtes

Poivrons farcis aux pâtes

Ingrédients pour 2 personnes: - 2 poivrons - 100g de pâtes - 2 tranches de jambon - 1/2 boule de mozzarella - 1 tomate - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - sel poivre Préparation: Couper les poivrons en deux puis les vider. Couper aussi la tomate le jambon et la mozzarella en dès. Pendant ce temps faire cuire les pâtes. Une fois qu'elle
Gateau aux speculoos

Gateau aux speculoos

Ingrédients: - 1 yaourt nature ( on garde le pot pour les mesures) - 2 pots de farine - 1 pot de sucre - 10cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 8 speculoos émiéttés Préparation: Verser le yaourt dans un saladier. Y ajouter le reste des ingrrédients. Bien mélanger le tout puis y mettre le
Pennes Saint Félicien et pancetta

Pennes Saint Félicien et pancetta

Ingrédients pour 2 personnes: - 200g de pennes - 1/2 Saint Félicien - 20cl de crème liquide - 8 tranches de pancetta - 1 oigonon - sel, poivre Préparation: Porter 1litre d'eau à ébullition et y plonger les pennes. Pendant ce temps émincer l'oignon et couper 6 tranches de pancetta en morceaux et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'oli
Croque cake

Croque cake

Cela fait un petit moment que j'avais repéré cette recette sur plusieurs blogs, celui de Céline ou encore celui d'Annick. J'ai donc décidé de me lancer et nous nous sommes vraiment regalés, c'est simple, rapide et vraiment délicieux! Ingrédients: - 1/2 paquet de pain de mie sans croûtes de préférence. - 3 tranches de jambon - 3 tranches
Sablés noix de coco

Sablés noix de coco

Ingrédients pour une dizaine de sablés: - 150g de farine - 50g de beurre - 50g de sucre - 50g de noix de coco rapée - 1 jaune d'oeuf Préparation: Bien mélanger la farine, le beurre pommade, le sucre et la noix de coco. Sur une plaque à patisserie disposer des petits tas avec la préparation, bien les espacer car ils grossissent à la cuisson.
Muffins chocolat/beurre de cacahuète

Muffins chocolat/beurre de cacahuète

Ingrédients pour une dizaine de muffins: - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 20g de beurre - 25 cl de lait - 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète - 10 carrés de chocolat Préparation: Dans un saladier mettre la farine, le sucre et la levure. Faire un puits et y mettre le b
Rose des sables

Rose des sables

Ingrédients pour une douzaine de rose des sables: - 100g de céréales type corn flakes - 100g de chocolat noir - 20g de beurre - 1 cuillère à café de beurre de cacahuète Préparation: Faire fondre le chocolat, le beurre et le beurre de cacahuète à feu doux. Une fois le tout fondu mélanger dans un saladier avec les céréales. Disposer des
Cake de la mer

Cake de la mer

Ingrédients: - 170 g farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 œufs - 12 cl de lait tiède - 7 cl d'huile d'olive - 60 g de saumon fumé - 3 bâtonnets de surimi - 1 douzaine d'olive verte - 1 tomate - 50 g de gruyère râpé - sel, poivre muscade Préparation: Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier mélanger les œufs avec la farine, a