Nous entrons dans le troisième mois de vie de l'amap des jardins de neuvy de prinquiau. lors de la signature des contrats nous avions parlé d'une reunion courant décembre pour faire tous ensemble, un peu le point: 1. sur le fonctionnement de l'amap 2. le nombre d'adhérents à l'amap 3. les actions à mettre en place pour nous faire connaître 4

Suite à la réunion du collectif amap 44 tenue le 12 novembre dernier au sujet du projet d'aéroport de nddl, a été rédigée collectivement et est aujourd'hui soumise à toutes les amap de loire atlantique (cf. ci-joint). chaque amap est invitée à diffuser ce texte à tous les producteurs et mangeurs, et à organiser une consultation sur le s

Présentation: pour ceux qui le souhaitent il y a la possibilité de s’inscrire à l’amap oeufs. vanessa, éleveuse de poules à donges viendrait livrer ses œufs le mercredi aux jardins de neuvy, et vous n' aurez plus qu' à les récupérer en même temps que votre panier. elle a commencé son élevage en août 2012, et à vendre ses œufs en

Une petite recette de saison, qui sera appréciée de tous. la mousse de fraises 1kg de fraise 200g de sucre 2cà c d'agar agar (gélifiant à base d'algue) mixer le tout, porter à ébullition 2 à 3 min, verser dans un plat à cake laisser refroidir puis mettre au frais et servir le lendemain.

Toutes personnes présentes le 08 décembre dernier étaient satisfaites des paniers, et du fonctionnement de l’amap. nous avons fait le point sur les différents légumes, pour savoir s’il y en avait qui passaient moins bien. mais en fait, chaque amapien s’est bien habitué à cuisiner et à manger toutes les variétés de légumes proposée

Nous avons arrêté le système amap en mars 2015. vous pouvez néanmoins commander des paniers de légumes d’été, en contactant directement patrice bernier, le producteur au 06 63 87 63 64 celui-ci s’est orienté vers la production de fraises et ses dérivés (vente de confitures et de sirops). vous pouvez acheter ses produits le vendredi de

Les fraises sont là ... la cueillette peut enfin commencer. comme les années précédentes, il est possible de venir les cueillir - le samedi matin 9h-12h - le mercredi après-midi 13h30 -19h le kilo est à 6€ le kilo. pour ne pas vous déplacer inutilement, appelez patrice bernier au 06 63 87 63 64 pour avoir la confirmation qu'il en reste.

La période des courges a commencé. vous allez en touver pendant tout l'automne dans vos paniers de légumes bio. voici des recettes simples à base de courges. en pièce jointe un petit document, pour vous aider à cuisiner: courges spaghetti potimarron butternut muscade de provence longue de nice vous y trouverez également des recettes simples

Pour information: l'interruption de printemps aura lieu les 2 dernières semaines d'avril et les 2 premières de mai. il n'y aura donc pas de paniers: le 17 avril le 24 avril le 1 mai le 8 mai la reprise de la distribution est prévue le 15 mai. judith et patrice profiterons de cette période pour mettre en place les cultures d'été. a venir bient

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