Rien de bien complique mais un dessert qui a souvent du succès ! moi j adorrreee !

Pour le mariage de nos amis laetitia et sylvain, pour changer un peu du traditionnel gateau de bonbon, un joli cœur qui a ravi les petits comme les grands !!!! bande de gourmands !!!

Ramassons des champignons ... et demandons un bon risotto a mon cheri ! eh oui il n y a pas que moi qui cuisine !!!

En vacances j ai acheté du caramel au beurre sale sur l ile de ré ! j avais déjà dans l idée d'en garnir mes macarons ! c est fait !!!

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons ! dédicace spéciale à mon tonton serge qui m'a fourni le colorant en poudre ! c'est autre chose que le colorant liquide de grande surface quand même !! j'ai aussi essayé un nouveau chocolat pour la ganache : du chocolat praliné ! un délice !!!

Rien de nouveau dans cette galette, juste le plaisir des yeux ... et des papilles pour ceux qui l'ont gouté ! galette à la frangipane (creme d'amandes et creme patissière)

Pour terminer un repas bien riche...une bonne choucroute faite par ma maman ...assiette gourmande composée de compote, biscuits coco, crème anglaise ( idéale pour utiliser les jaunes qu on ne met pas dans les macarons. ) et les fameux macarons pralines !

A table !!!! pour l'apéro, je suis devenue une adepte des verrines. mon éternel cappuccino de petits pois suivi d'un tartare de saumon surprenante et très jolie, la mousse de carottes à l'huile de sésame et celle-là...un délice...noix de saint jacques sur lit de cèpes pour la viande, nous avions un chapon avec une farce aux marrons mais com

Après une journée a mariner, trois heures a mijoter, nous avons pu déguster le bœuf bourguignon ! recette piquée dans un livre de la cuisine d' autrefois chez mes beaux parents ! un délice....accompagne de polenta !

Le goût était la ! la présentation un peu moins lol !