J'appelle ça les patates cramées paske c'est trop compliqué le vrai nom !
Ingrédients 1 kg de pdt 2 échalottes Persil 1 oeufs Farine Huile d'olive Sel & poivre Comment préparer ? Epluchez les pdt et rapez les. Styme 1 cm d'épaisseur, pas trop fin & ni trop épais. Emincez les échalottes et le persil. Battez les oeufs entiers avec du sel, du poivre. Incorporez les pdt & les échalottes. Le mélange ne doit pas être