Tajine de filet de dinde/viande de boeuf aux pruneaux, aux amandes et aux abricots
Ingrédients : - 1 kg de filet de dinde/ viande de bœuf - 2 oignons - Sel - Poivre - Cannelle - 1 cuillère à soupe de gingembre - 250 g de pruneaux secs - 150 g d'abricots secs - 200 g d'amandes frites - Grains de sésame - 10 cl d'huile - 6 cuillères à soupe de sucre ou miel Préparation: On fait cuire un oignon. On verse l'huile dans une coc