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The Pancha's potager

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Tags associés : legumes

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The Pancha's potager

Ceci est la vie d'un petit bout de jardin où poussent des légumes, des fruits, des fleurs. Etant jardinière débutante, il y a des erreurs, des "miracles" ou de vrais réussites. Tout cela est fait dans un souci écologique, pour respecter la nature...
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Articles : 7
Depuis : 04/07/2009
Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Courgette non coureuse d'Italie

Courgette non coureuse d'Italie

Semer à l'abri dans du terreau 3 à 5 graines en mars ou avril, de préférence en lune croissante. Les courgettes lèvent assez rapidement. Lorsque les pieds ont un peu grandis, garder les 2 meilleurs. On pourra les planter les deux... D'ici là ne pas laisser sécher la terre, la courgette a besoin d'eau. Mais attention, il est déconseillé que

Terrine Courgette - Fromages

ATTENTION: recette à préparer la veille!! Pour 6 personnes: 1 courgette 150 g fromage de chèvre frais 125 g de saint moret allégé 100 g fromage blanc 0% 2 oeufs 4 gousses d'ail haché Tabasco basilic sel poivre 1) Couper la courgette en rondelles. 2) Mélanger les trois fromages, les oeufs, l'ail bien haché, 10 gouttes de Tabasco, 6 feuilles

Tarte Courgette - Féta

Ingrédients pour une tarte: une pâte brisée 100 g de féta 2 courgettes 3 oeufs 2 cuillères à soupe de Maïzena 200 g de fromage blanc thym frais 1) Préchauffer le four à 180°C. 2) Mélanger les oeufs et la Maïzena. Ajouter le fromage blanc, la féta et le thym. Ne pas oublier de saler... Bien mélanger avec un mixeur. 3) Laver les courget
Tomate Coeur de boeuf

Tomate Coeur de boeuf

Semer en février ou en mars, au chaud à l'abri. Semer 3 à 4 graines dans du terreau. Je conseille d'utiliser des pots troués au fond, pour éviter que l'eau ne stagne... Eviter donc des pots en tourbe. Quand les graines ont levées, conserver le pied le plus robuste. Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, on peut placer les pieds en plei
Concombre sur grillage

Concombre sur grillage

Le concombre se sème au chaud en avril. Mettre 3-4 graines dans un pot rempli de terreau, et arroser modérément. Le concombre n'apprécie pas trop d'eau... D'ailleurs, cette année, les ayant trop arrosés, mes pieds sont morts à cause de la pourriture du collet. Une fois que les gélées ne sont plus à craindre, placer les pieds en pleine ter

Tarte courgette - ricotta

Ingrédients pour une tarte: - 7 feuilles de brick - 250 g de ricotta - 50 g de parmesan - 3 courgettes - 1 oignon - 1 poivron rouge - 2 oeufs - basilic Préparer les légumes: Laver les courgettes et les râper Peler l'oignon et le couper finement Laver le poivron et le couper en fines lamelles Les faire revenir dans du beurre salé. Dans une jatt
A comme Aromatiques...

A comme Aromatiques...

A comme ANETH... C'est une plante annuelle. Elle se sème en mars-avril en plein soleil. Elle a besoin d'un sol frais. Je sème l'aneth entre les rangs des fèves elle en repousse les pucerons... Elle peut atteindre 1 mètre de hauteur, et a besoin de 30 cm environ de diamètre. On utilise les feuilles et les graines séchées d'aneth. L'aneth a un