Sur le flanc d’une colline caillouteuse d’un causse lotois nous construisons notre atelier de production de plants de plantes aromatiques. Des traditionnelles comme le persil, l’origan ou le romarin, mais aussi et surtout des classiques déclinés en une gamme plus originale. Ainsi du basilic mais du marseillais et du cannelle, de la sauge oui mais aux parfums fruités, des menthes encore mais au double jeu facétieux…l’objectif avoué étant la surprise de l’odorat et des papilles...