Pour ce cocktail, utilisez de préférence du rhum blancs de la marque " clement " ou " les trois rivière s ". ce sont ceux qui se rapprochent le plus au niveau du goût des rhums artisanaux. ingrédients : rhum blanc sirop de sucre de canne un morceau de citron vert glaçons préparation : 1) mélangez 3/4 de rhum blanc à 1/4 de sirop de sucre d

Les bienfaits du beurre de karité depuis la nuit des temps, les femmes africaines utilisent le beurre de karité pour les soins du corps et des cheveux. le karité est un arbre qui pousse dans les savanes de l'afrique de l'ouest. son nom signifie"vie". cet arbre peut vivre jusqu'a 300 ans. ses fruits, de forme ovale et verts, renferment une amande

Afro k ( prononcé afrokay ) est une association afro-antillaise crée par des étudiantes de l'école supbiotech de villejuif. pour la petite histoire afrok est une contraction d'afrique et de caraïbe ( caraïbe s'écrit avec un "k" en créole). elle permet de faire découvrir la culture afro-antillaise à l'ensemble des étudiants de cette écol

Le boudin créole entrée ingrédients : 1 litre de sang de porc et boyaux 10 pieds de cive 2 c. à café de bois d'inde en poudre 2 c. à café de clous de girofle en poudre 40 cl d'huile de tournesol pain rassis piment et thym préparation : 1) hachez finement les cives. déposez-les dans une cocotte contenant de l'huile chaude. 2) ajoutez le boi

Vous le savez déjà sûrement, les cocktails des antilles sont faits à base de rhum. l'histoire de cette boisson commence en egypte au 7 ème siècle avant j.c . le peuple égyptien eu alors l'idée de distiller de l'alcool de cannes à sucre dans un but médical. ce sont les maures (peuple de maurétanie) qui développèrent la plantation de can

Pour tous ceux qui dépriment à force de voir de la pluie, qui rêvent de sable fin, pour tous ceux qui n'en peuvent plus des températures avoisinant les 10°c ( et encore on est généreux!!!!) et enfin pour tous ceux qui préfèrent les mers bleu aux mers grises et marrons voici un aperçu des plus belles plages des antilles et des caraïbes. a

Poulet pané créole ingrédients : 6 morceaux de poulet (blancs, cuisses ou ailes selon vos gouts.) 2 citrons verts 2 pincées de piment de cayenne 3 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 200 g de chapelure sel poivre huile de friture préparation : 1) mettre les blancs de poulet dans un plat creux, saler, poivrer, pimenter. 2) arroser du jus des c