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Douda

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Le blog de chocolamiam

la cuisine venant d'ici et d'ailleurs
Douda Douda
Articles : 17
Depuis : 31/05/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cannelloni

Cannelloni

Salam les amies ! après presque un an d'absence et en pleine période de ramadan je me devais de revenir! donc je me lance avec le plat que j'ai fais aujourd'hui. la recette viens d'un super groupe " et si on cuisinait pour le ftour 2" sur facebook! j'ai ajouté quelques ingredients et doublé certaines doses mais vous n'êtes pas obligé de faire
Légumes farcies à la viande hachée

Légumes farcies à la viande hachée

Bonjour tout le monde ! après cette absence momentanée, je vais essayer de me rattraper et vous poster plusieurs recettes ! tout d'abord voici une délicieuse recette de légumes farcies à la viande hachée. ingredients : ( pour 2 personnes) 300 g de viande hachée 2 petits poivrons ou un gros 4 petites pommes de terre 2 tomates une demi courget
Mousse au chocolat avec un coulis de caramel au beurre demi sel et parsemé de Daims

Mousse au chocolat avec un coulis de caramel au beurre demi sel et parsemé de daims

Envie de sucré? d'ultra sucré? cette recette est faite pour vous! je vous l'écris sans plus tarder ! ingredients pour la mousse au chocolat : (pour environ 4 verrines) 5 cl de crème liquide 3 blancs d'oeufs une pincée de sel 150g de chocolat noir 25g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf émietter le chocolat dans un saladier et verser les miettes d
Moelleux très chocolaté au chocolat

Moelleux très chocolaté au chocolat

Hey! comme promis voici une recette sucrée hyper chocolatée et remplie de calories mouahahaha ! vous salivez déjà et bam votre régime tombe à l’eau ? ou alors vous faites parti de cette minorité qui tient à son régime quoi qu'il arrive??? ce qui est sur c’est que devant ce moelleux je craquerai sans hésiter! => garniture : crème chan
Poisson salade

Poisson salade

Salam à tous ! je vous ai encore une fois abandonné! mais en ce moment je cours un peu partout (non je n'ai pas fais que les soldes lol) mais je reviens avec des amuse-gueules et des recettes bien sucré! eh pi zut fini les régimes sa ne sers à rien, je n'ai pas perdu un seul gramme!!!! je vais commencé par les amuse-gueules en forme de poisso
Crêpes salées aux crevettes

Crêpes salées aux crevettes

Un petit plat très facile et delicieux surtout pour cette periode ramadanesque et pour les fans de crevettes! crêpes légères : 3 œufs 3 cas d'huile 250 ml d'eau 250 ml de lait 250 g de farine 2 pincées de sel battre tous les ingrédients ensemble et mettre de coté. farce 250 g de crevettes décortiquées 1 petite boite de champignons 2 c. à
Riz pakistanais aux crevettes curry

Riz pakistanais aux crevettes curry

Je suis tellement fan de cette recette qu'à chaque fois que je vais au pakistanais je prends ce plat sans hesiter !! avec un bon naan au fromage cest vraiment un delice !!!! un soir j'en ai eu tellement envie que j'ai esseyé de me préparer un petit resto pakistannais à domicile lol! et franchement mis à part le riz du pakistanais qui est meill
Mhencha fourrée à la viande hachée

Mhencha fourrée à la viande hachée

Salam à tous et à toutes! bientôt un des plus beau mois de l'année : le mois de ramadan !!! ce mois n'est pas seulement un mois où l'on s'abstient de manger !! c’est un mois de pardon, de miséricorde et de générosité envers les pauvres envers les malades et toute personne en ayant besoin! le but du jeune est au final l'éducation de l'â
Fajitas

Fajitas

Chose promise chose due ! voila la recette des fajitas dedicassée à hanounti !!! ingredients : 500gr de farine 100 gt de margarine 1 càs de sel 2 càs de levure chimique eau tiède => mélanger le tout en ajoutant la margarine en dernier, petrire pendant une demi heure ensuite faire des boules et laisser reposer 30 minutes etaler chaque boule et
Hmiss et kessra

Hmiss et kessra

On retrouve beaucoup les saveurs du bled en mangeant ce délicieux plat accompagné de ce pain typiquement algérien que l'on appel kessra! très facile à faire et très bon, surtout pour les fans de poivrons évidemment! nous allons commencer par la kessra, généralement je la fait à l'œil sans mesure précise mais j'aime lorsqu’elle est bie