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Isacooking

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maman cuisinière, court après le temps et les bons plats!
Tags associés : sucre

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Cuisine Famille

Un espace de recettes de cuisine pour les mamans (et papas) débordés mais qui aiment faire des bons plats pour la famille!
Isacooking Isacooking
Articles : 11
Depuis : 01/10/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gommage

Bonjour! pour un gommage doux, et vraiment respectueux de la peau, voici une petite recette: ingrédient: - une cuillère à café de poudre d'amande - une cuillère à café de miel - une demi cuillère à café d'huile (olive, d'amande douce, ou avocat) mélangez le miel, l'huile puis ajoutez la poudre d'amande. le tout doit former une pâte épa
Crème patissière

Crème patissière

Petits choux fourrés à la crème patissière au pralin bonjour! ah là là, la crème patissière, elle ne résiste pas bien longtemps et n'a pas le temps de tester ses limites de péremptions (3 jours au frais) temps: 15min, difficulté: 1 (1 à 4) ingrédient - un demi litre de lait - 2 oeufs - 40g de farine - 100 g de sucre matériel: - un bra

Cuisine famille

Bonjour, je suis une maman, comme bien d'autres, souvent en panne d'idée pour les repas, et qui en même temps veut le meilleur, et cherche à redécouvrir des bases en cuisine... je partage donc ici mes recettes, mes astuces et les plats qui ont eu l'unanimité dans une famille où se cotoient anti légume, anti fromage, anti fruit, anti tout quo

Ail, oignon, échalotes sur les doigts

Bonjour cuisinier, qui n'a jamais eu l'occasion de découper de l'ail, des oignons ou de l'échalote... et d'avoir l'impression de se déplacer avec l'odeur toute la journée... petite astuce toute simple: une fois découpé vos aux, oignons et compagnie; passez vos mains sous l'eau tout en les frottant avec un élément en inox (la majorité des c

Sablés au chocolat blanc / cookies au chocolat blanc

Bonjour, dans la famille, de nombreux petits gourmands parcourent la cuisine... parmis les recettes cultes qui remportent un franc succès, il y a celle des sablés au chocolat blanc (ma mère dit que ce sont des cookies). nestlé a fait du chocolat blanc à cuire pour les gateaux, comme existe depuis (presque) toujours le chocolat noir à dessert.

Tartines légères au chèvre

Bonjour gourmands! de petites tartines légères au chèvre pour des apéros simples mais savoureux! temps: 10min difficulté: 1 (1 à 4) ingrédients: -chèvre frais -petits pains (pitas) aux herbes/ biscottes parfumées aux herbes (-herbe de provence) -tomates séchées (-ail en poudre) recette: rien de mieux que se faire des pitas aux herbes pou

Les blancs en neige

Bonjour cuisinier :d petites astuces pour de parfaits blancs en neige qui tiennent: une pincée de sel dans le mélange quelques gouttes de citron personnellement, j'utilise le sel qui laisse moins de goût et une pincée de sel intègre la recette sans nuire à son goût sucré. le citron est quand à lui idéal pour les régimes sans sel. on sait

Roulés bananes caramel

Bonjour, pour un dessert gourmand et peu cher: ingrédients: _feuille de riz (large de préférence) (dans les magasins asiatiques) _banane _sucre _caramel recette: faire tremper rapidement les feuilles de riz dans de l'eau chaude pour qu'elles se ramollissent étalez, ajouter un demi de banane séparé en deux, du caramel sur la longueur, et un pe

[base] gateau au chocolat

Gourmand du jour, bonjour! base pour gateau au chocolat temps: 20min de préparation, 30min de cuisson difficulté: 1 sur 4 pour 5 à 6 personnes ingrédients: -150g de farine -100g de sucre en poudre -100g de beurre -150g de chocolat à dessert -4 oeufs -une pincée de sel -un sachet de levure chimique recette: n'oubliez pas de préchauffer le fou

Blanquette de veau

Bonjour familles! ah la blanquette de veau, je n'aurais jamais cru que je me serais attaquée à cette recette d'anthologie que nos grands mères réussissent et qu'on a jamais osé abordé. et bien ce fût une réussite. mieux que ça une réussite pour moi qui ait réussi à faire manger du coup des légumes à mes hommes anti légumes par excell