Un grand classique de la cuisine moderne, les incontournables pâtes à la carbonara ont débarqué ce midi dans nos assiettes. temps : 20 minutes coût : € difficulté : facile ingrédients : pour 2/3 personnes en fonction des appétits 300 g de tagliatelle fraîche. 150 g de lardon 30 cl de crème fraîche 1 oignon émincé poivre. 1 jaune d'œ

Et bien me voici de retour sur mon blog après une bonne dizaine de jours d'absence. je n'ai malheureusement pas eu le temps de beaucoup cuisiner, ni encore moins de photographier et mettre en ligne les recettes éffectuées. il semblerait que le temps soit de retour pour moi ce qui me permet de revenir ici mettre mon grain de sel dans ce blog !

Il me restait encore quelques pommes ! et afin de ne pas les jeters car elles commençaient à s'abimé j'ai donc décidé de récidiver avec le jus de pomme/cannelle ! temps : cuisson 40min environ repos 24h coût : € difficulté : très facile ingrédients : une dizaine de pomme un bâton de cannelle 3 càs de sucre (blanc cette fois) de l'eau

Si comme moi vous avez souvent du pain rassi à la maison, ne le jeter plus ! voici un super gâteau, très simple à réaliser, régal pour les papilles qui plus est ! bon malheureusement je n'ai pas de photo à vous suggérer mais j'en posterais une lors de ma prochaine réalisation. temps : préparation ; 20 min cuisson : 35 min coût : € diff

Merci à bebino pour sa recette originale qui est un crumble de tomate au chèvre, n'ayant pas pu acheter de chèvre je l'ai remplacé par du saint marcellin et picodon frais. le picodon, fromage de la drôme à base de lait de chèvre,se choisi en général sec et accompagne très bien les salades en le rapant, or j'en avais du frais à la maison

Avec la chaleur qu'il a fait ces derniers temps, notamment courant juillet je n'ai pas trop eu la motivation de me lancer dans de grand plat avec des cuissons histoires de chauffer encore plus mon intérieur. nous avons eu droit ces derniers jours à un redoux grâce au vent et pour faire plaisir à mon chéri et baptisé mon cadeau d'anniversaire

Bien le bonjour, ca fait un bail que je n'ai publié de recette ou quoi que ce soit sur mon blog et je m'en excuse. pourquoi ? je n'ai pas réellement d'excuse valable, hormis le bonheur d'être enceinte et qu'avec les joies de la grossesse j'ai eu droit aux non joies tel que les nausés à la moindre odeur ce qui limite pas mal la cuisine ;d et un

Un tit bout de temps que je n'ai posté de recette. voici une des dernières réalisation que j'ai effectuée cette semaine, allez savoir pourquoi j'ai eu une envie de réalisation de ravioli en rangeant mon appareil, j'ai donc vidé le frigo pour trouver quoi faire en farce de mes raviolis maison. temps : préparation de la pate plus réalisation

Recette très simple, peut coûteuse, et qui peut aussi bien être servie en entrée quand plat principal pour un diner léger. temps : préparation : 10 min cuisson 20 min coût : € difficulté : très facile pour deux œufs cocottes ingrédients : pour les oeufs cocottes 2 belles tomates 2 oeufs 2 kiri 2 càc de crème fraiche herbes de provenc

Hier soir ce fut soirée crêpe, nous avons donc opté pour des crêpes salé puis sucrée en dessert. afin de couvrir aussi bien le salé que le sucré, j'ai opté pour des galettes mixtes de sarasin/froment. temps : préparation 10 min repos 1h cuisson : environ 2 minutes par coté et par galette. coût : € difficulté : facile ingrédients : 1