Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
sofinette

sofinette

j aime cuisiner pour ma famille, faire de bons petits plats et pétrir le pain j'adore ca...

Ses blogs

Le blog de sofinette13.over-blog.com

Je m essaie à la cuisine. Vous trouverez sur ce blog des recettes du monde et des recettes de régime (en particulier regime dukan)et des astuces pour éviter les ratages que j aurai moi meme commis...
sofinette sofinette
Articles : 86
Depuis : 11/05/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le fameux gateau princesse

Le fameux gateau princesse

Ca faisait un moment que je voyais ce bo gateau sur la blogosphère sans oser me lancer dans un truc aussi compliqué...Mais Ma princesse a u 4 ans et voulais un gateau sur le théme des princesses ou des sirénes...Alors je me suis finalement lancée. Je suis un peu décue du résultat qui est trés loin de tous les magnifiques gateaux que j'ai pu
RAMADAN MOUBARAK

RAMADAN MOUBARAK

Je vous souhaite a tous et toutes un trés bon ramadan. Qu'Allah agrée notre jeûne et nos prières et qu'en ce mois béni IL guide nos fréres et nos soeurs dans le droit chemin. Que ce mois sacré soit synonyme de paix et de respect dans le monde, en palestine et en syrie ou des fréres et des soeurs meurent chaque jour sous les bombes et souffr
gateau de savoie a la creme patissiere

gateau de savoie a la creme patissiere

Voila un ptit gouter que les enfants aiment bien et facile a faire. 3 oeufs 75 g de sucre 50 g de farine 1cac de bicarbonate de soude 1/2 ca c de sel 1/2 cac de levure chimique zesta d'1/2 orange Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et dans un autre plat blanchir les oeufs avec le sucre. Dans le plat de jaunes d'oeufs rajouter
tarte aux fraises et creme d'amande

tarte aux fraises et creme d'amande

Pour l'anniversaire de mon loulou (en avril ....Je suis un peu en retard pour publier....) j'avais préparé cette délicieuse tarte parce quon a mangé un couscous du coup, faire un gateau ca aurait été trop lourd...En + mon petit Ismael préfére nettement les fruits au chocolat ou aux gateaux. INGREDIENTS 1KG de fraises 1 pate sablée : 200 g
croquettes de pommes de terre : un délice pour les enfants

croquettes de pommes de terre : un délice pour les enfants

Et voila c déja les vacances alors 4 enfants a la maison il faut les occuper et les nourrir.....Un jour sur 2 on pique nique au parc pas loin de la maison alors il faut des choses faciles a manger pour les loulous. Ce lundi, c'était croquettes de pommes de terre au surimi et thon ou croquettes de pommes de terre au fromage et basilic. Je vous don
riz epicé aux raisins secs

riz epicé aux raisins secs

500 g de riz 1 cas de curcuma 1/2 cac de curry 1 cac d'épices a tandoori 1 bouquet de persil 150 g de raisins secs sel poivre 2 cas de beurre ou de ghee de l'eau Faire fondre le beurre au fond d'une poele a bords hauts, y jeter le riz. Dés que le riz est translucide, ajouter les épices puis couvrir d'eau. remuer et ajouter de l'eau au fur et a m
ketchup fait maison (HALAL)

ketchup fait maison (HALAL)

Bonjour, Il ya quelques mois je me suis trouvé face a un vrai dilemme de maman...Mes enfants ont découvert le ketchup!PROBLEME: dans le ketchup il y a du vinaigre d'alcool...Il existe bien du ketchup halal mais il coute 3x plus cher et il est souvent trés épicé, ce qui ne plait pas beaucoup a mes ptits bouts.....Alors maman s'est mis a la rech
konafa a la creme

konafa a la creme

Hier pour le dessert j'ai réalisé ces délicieuses Konafa a la creme. Une recette inspirée par Sihem du blog "bonoise de recettelink". Je n'ai presque rien changé a sa recette parce qu'elle est juste parfaite..... La premiere fois que j'ai fait cette recette, c'était pour l'aid l'année derniere et depuis, je ne m'en lasse pas, c'est un vrai d
FRICASSES TUNISIENS ou les meilleurs sandwichs au monde!

FRICASSES TUNISIENS ou les meilleurs sandwichs au monde!

Bonjour, Salaam, En ce jour de doute, je vous publie une recette de sandwich qui est juste une tuerie, il aura bonne place sur ma table de ramadan, j'espere qu'il entrera sur vos tables aussi pour celles qui ne le connaissent pas encore! Le fricassé est une institution en tunisie, on le trouve dans toutes les gargottes en ville ou a la campagne, d