Avant de vous livrer ma recette de crêpes, une parmi tant d'autres, revoyons un peu l'histoire de la chandeleur. a l'époque des romains, il s'agissait d'une fête en l'honneur du dieu pan. toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de rome en agitant des flambeaux. cette fête deviendra la célébration de la présentation de jésus au tem

Une bonne recette, simple, rapide et au résultat divin !!!!! pour environ 40 chouquettes. ingrédients : 1/4 litre d'eau 125g de farine 60g de beurre 1 pincée de sel 50g de sucre en poudre 4 oeufs 100g de perles de sucre réalisation : 1) mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole sur le feu. 2) porter à ébulition. retirer d

Après avoir fais le cake comme ci sa ne suffisait pas, j'ai fais des muffins au chocolat, car j'adoooooore le chocolat !!! a vous de juger. recette simple, rapide avec un goût divinement chocolat !!!! ingrédients :(environ 15 muffins) 300g de farine 100g de sucre 125g de beurre 2 oeufs 20cl de lait 1 sachet de levure chimique 200g de chocolat (o

Qu'est ce qui est petit, qui sens bon le beurre et qui est moelleux à souhait ? la madeleine de commercy bien sûr !!! on les décline en tout genre, tout goût et toute couleur... voici une recette, simple, rapide et qui donne un résultat exquis !!! ingrédients : pour 30 madeleines environ : 225 g de farine, 100 g de beurre, 175 g de sucre, 1 s

Après avoir testé plusieurs recettes et toutes avec un résultat peut convainquant j'ai enfin trouvé celle qui me plait !!! des cookies tout chocolat, moelleux à l'intérieur, croustillants à l'exterieur..... je vous laisse le plaisir de les cuisiner et surtout de les déguster !!! un plaisir intense 100% chocolat..............................

Une grosse envie de pâtisserie m'a pris aujourd'hui, mais que faire ?!!! petite discussion avec ma cousine qui me dit qu'elle a manger un gâteau aux carambars et là me vient une idée !! lol j'ouvre mon placard et que vois-je ? des werther's !!! ni une, ni deux en avant pour un cake aux werther's original !!!! un pure délice, accompagné d'un t

Question du jour : quel dessert bon et léger est idéal à manger après une fondue savoyarde ? voilà à quel dileme j'ai étais confronté hier soir !!!!! mais ni une ni deux, la mousse au chocolat me tentait vraiment beaucoup ! mais me connaissant je ne pouvez pas faire une "simple" mousse au chcolat, alors j'ai opté pour une mousse aux 2 choc

Une envie de cuisiner, un ananas, de la semoule de blé, de la poudre d'amandes, allez hop je tente un clafoutis à ma façon. ingrédients : 1 ananas 100g de semoule fine de blé 50g de poudre d'amandes 150g de sucre 10cl de crème liquide 40cl de lait 3 oeufs 30g de beurre 1 càs de miel (facultatif) 40g de noix de coco râpée 100g de chocolat s

Petite histoire sur les financiers. pourquoi est-ce que ce petit gâteau à base d'amandes porte t-il ce nom ? les soeurs visitandines fabriquaient depuis le moyen âge des petits gâteaux ovales et moelleux au délicieux goût d'amande. mais comme la plupart des pâtisseries aux amandes elles connurent une éclipse après la renaissance. vers 1890

Un jour de septembre je me suis lancée dans la réalisation d'un dessert pas très compliqué en soi, mais long en réalisation. mais d'après les convives, j'ai eu bien fait de me lancer !!! et comme dirait la copine de mes filles, vous savez la fameuse "charlotte aux fraises", il était "fraisiment bon" ce fraisier !!!!!! voici la recette si un