A la fin du xviiie siècle, les baux de métayage classaient les plantes cultivées en deux grandes catégories : les blés et les “ fruits de mars ” [1] . cette terminologie n’est pas sans poser quelques problèmes. en effet, le terme générique de blé, habituellement synonyme de céréale, désignait uniquement le seigle tandis que celui

L a définition des limites des châtellenies altilivradoises n’est pas une chose évidente. nous disposons pourtant d’un document exceptionnel, le rôle de la taille au 4 cas, établi à l’occasion de l’adoubement de philippe de rouvre, fils de la reine jeanne. celui-ci a déjà souvent été exploité par les érudits locaux, en particuli

On connaît bien les raisons qui poussent au début de l’époque moderne l’ensemble des populations européennes à remettre en cause la manière dont fonctionne l’eglise catholique. les pouvoirs publics et l’eglise, premier d’entre eux, apparaissent comme impuissants et corrompus face aux peurs collectives, devant la mort ou le jugement