Ingrédients : 40g de riz 1 c-à-soupe de vinaigre de riz (cela marche aussi avec un autre vinaigre mais réduire un peu la dose) 1 c-à-café de sucre en poudre 1 pincée de gingembre 1 feuille d' algue nori quelque graines de sésame 1 quart d'avocat coupé en lamelles 55g de poisson (saumon, espadon, surimi, crevette..) coupé en barre ou en fin
cuisine indienne é japonaise.over-blog.com
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La cuisine est une passion.
J' adore tout essayer, que ça se soit la cuisine française, anglaise mais je reste curieuse à la cuisine indienne du tamil nadu et japonaise !!!
C ' est très facile et rapide à e
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Bonjour,
Je souhaite partager avec vous ma passion pour la cuisine indienne du sud et japonaise !!!
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Ingrédients : 1/2 de tasse de thoor dhal ou lentilles corail 1/2 de curcuma 4 piments rouges séchés ( facultatif) 2 piments verts ( facultatif ) 1 c à c de graines de moutarde 1 c à c de cumin quelques feuilles de curry quelques de coriandre 1 c à s de cumin en poudre 1/2 de graines de fenugrec 1 pincée d ' asafaoetida 1 c a s de sel ( ou pl
Pour 1 pers ingrédients : 1 verre de lait frais 1 ou 2 cardamome 1 ou 2 c à s de sirop de rose qu ' on peut trouver à gare du nord ou sirop de fraise quelques glaçons préparation : 1 - dans un grand verre, versez le lait frais 2 - ajoutez le sirop et des glaçons et mélangez je vous garantie que les enfants aimeront
Le plus grand sushi du monde en mosaique
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C' est le papadam et le riz souflé au cumin on peut le manger avec du riz et sambar
Pour 2 pers ingrédients : 40 ou 50 gombos 1 oignon coupé en lamelles 1 c a c de graines de moutarde 1 c a c de cumin 1 c a c de curcuma 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de garam masala sel quelques feuilles de curry ( facultatif ) quelques de coriandre 10 cubes de tofu 1 gousse d ' ail finement coupé l' huile quelque s graines de sésame pr
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