Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

les caprices de marie

les caprices de marie

Je suis marie, 33 ans et maman d'une petite fille de 4 ans et d'un garçon d'un an. J'aime faire plaisir en cuisinant en régalant ma tablée. La cuisine a toujours été une passion.
Tags associés : dessert, gateaux, plat, amuses-bouche

Ses blogs

 les caprices de marie

les caprices de marie

Je suis Marie, j'ai 2 enfants et j'adore cuisiner pour la famille et les amis. Vous y découvrirez tout ce que j'aime déguster autour d'une belle table.
les caprices de marie les caprices de marie
Articles : 24
Depuis : 21/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Mouse de betterave et concombre

Mouse de betterave et concombre

Dans mon jardin, j'ai planté des betteraves. Humm, ce qu'elles sont bonnes, c'est sûr, j'en remets l'année prochaine. Alors, je teste des recettes pour éviter de les manger toujours de la même façon. I ngrédients pour 4 personnes: 3 betteraves 100g de fromage frais nature poivre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 petite pointe de pim
Cake jambon et olive

Cake jambon et olive

En pleine préparation pour les 60 ans de mon papa et de sa retraite, voici un cake (enfin plusieurs) que je vais réaliser. Et petite pensée supplémentaire à mon petit frère Juju qui attend aussi la recette. Ingrédients pour 1 cake: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10cl de lait 5cl d'huile d'olive 2 tranches de jambon 150g d
Gougères

Gougères

Encore des petites choses que l'on grignotera à l'apéro pour le repas de mon papa. A manger sans faim !!! Ingrédients pour 30 gougères: 60g de beurre 4 oeufs 125g de farine 1/4l d'eau sel, poivre, muscade 100g de gruyère Mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sel, le poivre et la pincée de muscade dans une casserole et faire bouillir.
Steak hâché à la Mexicaine

Steak hâché à la Mexicaine

Je cherchais une idée de viande pour le barbecue et en pasant devant la charcuterie, j'ai vu ces steaks mexicains. Alors pourquoi ne pas essayer de les faire. A faire grillé sur votre barbecue ou plancha. Ingrédients pour 2 gros steaks: 300g de boeufs hâché 1 oignon quelques gouttes de tabasco 2 cuillères à café d'épices tex-mex sel, poivr
Gâteau aux prunes (quetsches)

Gâteau aux prunes (quetsches)

La saison des prunes est arrivée, ça sent l'automne !!! Voilà un bon gâteau pour le dimanche ou le goûter des enfants (et des parents). Ingrédients : 200g de farine 4 oeufs 150g de sucre 100g de beurre 400g de prunes dénoyautées 1 trait de vanille liquide Travailler les oeufs et le sucre, ajouter la farine et bien mélanger. Faire fondre le
Fraisier

Fraisier

un gâteau fait à l'occasion de l'anniversaire de mon beau-frère. Simple mais toujours aussi bon. Ingrédients pour le biscuit : Pour un disque de 30cm (à réaliser 2 fois) 3 oeufs 75g de sucre 75g de farine Séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sucre aux jaunes et blanchir puis mettre la farine et mélanger. Battre les blancs en neige et a
Gâteau choco-poire

Gâteau choco-poire

Voici le 2ème gâteau réaliser pour l'anniversaire de mon beau-frère. Un 1er gâteau aux fraises donc il en fallait un au chocolat. J'ai pris la recette chez blog amuse bouche link . Ce qu'elle y fait est divin !!! Bon, je ne suis pas aussi douée pour la déco mais j'y travaille. Ingrédients pour 20 pers: pour 2 génoises: 6 oeufs 200g de sucr

Velouté de cèpes

Dimanche, nous sommes allés rendre visite à des amis qui nous ont emmené aux champignons. Dommage, je n'ai pas pensé à prendre ces beaux cèpes en photo. Aussitôt ramassé, aussitôt cuisiné !!! Ingrédients pour 4 pers : 500g de cèpes 3/4l de bouillon de volaille 30g de beurre 1 échalote 15cl de crème liquide Couper les cèpes en morceau
Tarte Tatin aux mirabelles

Tarte Tatin aux mirabelles

Un dessert de saison avec les bonnes mirabelles du verger. La préparation se fait directement dans le plat de cuisson. J'utilise une poêle avec poignée amovible. Ingrédients pour la pâte brisée: 250g de farine 125g de beurre 1 pincée de sel 5cl d'eau 30g de sucre Faire un puit dans la farine et y mettre le beurre coupé en petits morceaux, l
Lasagnes aux courgettes

Lasagnes aux courgettes

Un plat réalisé avec des légumes de saison qui nous fera déguster les courgettes autrement. Et c'est tellement plus facile de faire manger les légumes aux enfants. Ingrédients pour 4 pers: 8 plaques à lasagne 500g de boeuf hâché 1 courgette 1 échalote ou oignon huile d'olive sel, poivre herbes de provence sauce tomate (maison) 40g de beur