Je me présente, je m’appelle emilie, j’ai 27 ans et je suis passionnée par la cuisine !!! j’ai découvert il y a un peu plus de 4 ans maintenant les moules demarle et j’en suis tombée amoureuse. c’est pourquoi, depuis quelques mois, je suis devenue conseillère culinaire et ai ainsi rejoint la grande famille de guy demarle. a très vit

Hier soir, nous avions des amis pour le dîner, et j'ai de nouveau réalisé mes petites madeleines au chorizo à l'apéro... c'est un délice!!!! d'ailleurs, il n'y a qu'à voir la vitesse à laquelle le plat se vide à chaque fois!!! ingrédients : - 110g de farine - 3 œufs (rajouter un jaune d’œuf si les œufs sont petits) - ½ sachet de lev

Une petite recette de muffins que j'aime tout particulièrement. je vous laisse tester... ingrédients : • les ingrédients « secs » : - 350g de farine - 200g de sucre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel • les ingrédients « liquides » : - 6 cuillères à soupe d’huile - 300ml de lait - 2 œufs - chocolat

Et voici le dessert... un entremet composé d'une mousse chocolatée et d'une poêlée de poires pour lequel je me suis en grande partie inspirée de la recette du "duo chocolat pêche" de guy demarle ingrédients : • pour la dacquoise : - 3 blancs d’œuf - 100g de sucre - 100g de sucre glace - 80g de poudre d’amandes - 20g de farine • pour

Blog en cours de création, merci de votre compréhension...

Hier soir, nous avons fêté l'anniversaire de mon beau-père qui aime tout particulièrement le saumon. je lui ai donc préparé ces petites mousses de saumon dans les empreintes st honoré ( ref. fp2189). une recette simple et rapide... ingrédients : • pour la mousse de saumon : - 200g de saumon fumé - 175g de fromage faisselle - 20cl de crè